焙煎屋

ついに購入してしまった。コーヒーミル。
今まで自宅で飲むコーヒーは
ビーンズ・ショップで挽いてもらった豆を使っていたんだよなあ。
でも何かの本で……
「挽いてもらったコーヒー豆は、
おいしさの半分を店に置いてきてしまっているようなもの」
って書いてあったのを読んで、決心した次第。
で、購入した先がこちら。
福岡では超有名なビーンズ・ショップでございます。
ではユニバ・チェックをば。

手動式引き戸の前には段差解消板が施されてあるものの、
3cmほどの段差が１段あり。
店内は超狭。まあ試飲スペースもない小さなコーヒー豆屋さんですからね。
車椅子は１台入ればもういっぱいでしょう。
店内にはコーヒーのいい香りがあふれております。
なんだかコーヒーの香りって幸せを感じますよねえ。

さて店主に「素人なんですが、使いやすいミルが欲しいんですけど」
と相談すると、いくつか出してくれて、
なかでもひときわ目を惹いたのがこちら。
Kalitaの「ダイヤミル ブラック」。

鋳鉄製で重厚感があり安定してて挽きやすいとのこと。
ハンドルもタテにまわすタイプでかっこいい！
こりゃあインテリアにもなりまっせ。
店長曰く「これは使えば使うほど色合いもイイ感じに変わってくるんですよ」
定価12600円を10080円とのこと。
んんん、そうか、けっこうしまんなあ。
またまた店長曰く「これだったら一生ものですね」
おおお、もうだめ、購入決定。
よっしゃあああ、こうなったらコーヒーメーカーもお役御免じゃあ。
とりあえずペーパー・ドリップに切り替えるぞ。
明日から練習じゃあ！

ちなみに店前には店専用の駐車スペースがございました。

あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「焙煎屋」鑑定結果：70ユニバ
福岡市中央区警固2-10-11

ちなみに楽天市場で探してみたところ、同じものがございました。
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