匠家の麺づくし かほうや

なんだか最近、
うどん屋さん増えてますよねえ。
こちらのお店も昨年の
12月にできたばかり。
なんでも「フォンテジャパン」という
人材派遣などを手掛ける会社が
経営されてるみたいですな。

それではユニバ・チェックから
入口は自動ドアと手動式の開きドア
の２重になっており、
足元には一切段差なし。

店内は天井も高く広々としており
中央に対面式の巨大テーブルが
デーンと横たわり、
その両サイドに２人掛けや
４人掛けのテーブルが数卓ある
といった造り。

外観もそうだけど内観も
どこか高級感が漂い、上品な雰囲気。
車椅子でもアプローチできそうな席も
多々ございました。

さて、注文したのは
「ごぼう天のおうどん」（490円）。
麺には佐賀契約栽培の小麦粉を、
出汁には北海道産の羅臼昆布や
焼津産の鰹節を使用しているみたい。
圧巻はゴボウ天、大分産のゴボウを
ほぼ1/2本分ほど使い、
叩き割ったかのような太さの
ゴボウ天がゴロっと横たわっております。

そして、うどんは全品値段そのままで
なんと３玉まで増量できるとのこと。
さすがに少食の私めは
１玉で十分でしたが、
この雰囲気でそんなボリュームの
うどんが食べれるなんて
思わなかったなあ。
ハラペコ、サラリーマンやOL
には嬉しいスポットでしょう。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし。
手すり付き洋式便器でした。

あと場所は大正通り沿い
ハローワークの隣りほどにございます。

「匠家の麺づくし かほうや」鑑定結果：78ユニバ
福岡市中央区赤坂1丁目6-21

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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