石釜豆腐

休日、最近我が家で流行の
名水どころ散策。
今回訪ねたのはこちらの豆腐店。
なんでもここの豆腐は
背振山系の地下深60ｍから湧き出る
天然水と厳選国産大豆を100％に
本にがりを使った手造り豆腐とのこと。
で、その豆腐造りにも
使用している地下水を
有料で分けてくれるみたいなんですな。

それではユニバ・チェックから。
店舗すぐ横にまあまあ広い駐車場あり。

そこから段差なく入口付近まで
アプローチできるのだが、
手動式引き戸の足元には段差が少々。
店内に入ると向かって左手に
水汲みコーナーがあり、
普通の蛇口から水は好きな量を汲めて
レジにて料金を支払うというシステム。
1リットル10円なり。

水を汲んでる間、カミサンは
店内にてちょいとお買い物。
「石釜豆腐ざるっ」（450円）
を購入しておりました。

あと、買い物をされた方のみ
おから無料取り放題コーナーもあり
早速採らせてさせていただく。
これが、帰宅して料理に使わせて
いただいたのですが、
けっこうおいしゅうございました。

さて、この日も無事、
水20リットルをゲットぉぉ。
これでだいたい2週間はもつかなあ。
よっしゃ、明日はこの水を使って
久々のコーヒーブレイクじゃ。

あと場所は、国道263号線を
三瀬方面に向かうと
右手に見えてまいります。

「石釜豆腐」鑑定結果：75ユニバ
福岡市早良区石釜769-2

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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