2011年03月19日

武膳(ぶぜん)

以前、コチラ↓
http://uinversal.seesaa.net/article/189945528.html
でも紹介した福岡PARCO地下1階の
飲食フロア「Oichica」。
本日、再びここにて昼食。
訪ねたのはこちらのうどん屋さん。
あのコチラ↓や
http://uinversal.seesaa.net/article/112735177.html#more
コチラ↓と同系列の
http://uinversal.seesaa.net/article/9756616.html#more
豊前裏打会のお店ですな。

それではユニバ・チェックをば。
アプローチ部分には扉も段差もなく
車椅子でも使えそうなテーブル席も
あったのだが、なんせ前回の記事でも
紹介したようにこちら↓
http://uinversal.seesaa.net/article/189945528.html
のフロアは少々せまいんだよなあ。
10318-1.JPG
というのが難点。
あとその他のユニバ情報も
前回の記事をご覧下さい。

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この日、私めはカウンターに案内され
(カウンター面はちょい高)
注文したのは、
「自家製ラー油の坦々うどん」。
850円と少々お高めだが、
店内のいたるところに
このうどんを紹介するポップが
貼られていたんで、これに決定。
今、一番のおすすめなのかな?

さて運ばれてきたものは
ほほー、これぞ創作うどん。
純国産唐辛子で作った
自家製ラー油を使用しているらしい。
少し甘めのゴマスープというか
トッピングの細切れ肉が甘いので
この味のせいかなあ。
そこにラー油の辛味と
揚げニンニクの香ばしさが重なり
なんとも食欲をそそる
うどんでございました。
10318-4.JPG 10318-5.JPG
あと、言わずもがな
麺はね、さすが豊前裏打会。
独特のニュルシコ麺で
おいしゅうございました。

「武膳」鑑定結果:80ユニバ
福岡市中央区天神2-11-1福岡PARCO地下1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。


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さて何位かな〜。
↓↓↓
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posted by アサケン at 11:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(うどん、そば) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする