元祖長浜拉担麺 ゆず

長浜ラーメンエリアにて昼飯。
訪ねたのは今年の3月にオープンした
こちらのラーメン屋さん。
いや、正確にいうと
ラーメンではありませんな。
こちらの麺は
「拉担麺（ラータンメン）」
というものらしいのです。
なんでも担々麺を長浜ラーメン風に
アレンジしたオンリーワンの
一杯とのこと。
ほほー。

ちなみにこちら
那の川店、荒江店に続く
３店舗目となっておりまして。
しかし、先の２店には
屋号の前に“元祖長浜”と
付いてないみたいなんですが
味の違いはあるんでしょうか？
たぶんないでしょうね。

それではユニバ・チェックから。
手動式引き戸の足元にも手前にも
ほとんど段差なし。

入口を入るとすぐ左手に
自動食券販売機あり。
店内は入口から見ると
左手にカウンター、
右手にテーブル席が存在しました。
まあ、車椅子の方であれば
テーブル席なら利用できるでしょう。

さて注文したのは
「拉担麺」（480円）。
香味野菜を中心に
厳選素材のうまみを抽出したという
清白スープには、
スリゴマがたっぷりと入り、
表面には自家製のラー油が
浮いておりました。
麺は玉子麺を使用。
上には肉味噌、白髪ネギが乗った
一杯は、まさに坦々麺とラーメンの
間の子って感じですな。

さらに卓上の「こだわりの黒酢」や
「自家製辛味噌」を加えると、
自分のみのオリジナルな味わいに
仕上げることも可能という。
なるほどねえ。
ごちそうさまでした。

それでは最後にトイレを拝見。
といきたかったのですが、
トイレは店内には
ありませんでした（涙）。

あと場所は那の津通りの
浜の町公園前交差点から
長浜ラーメンエリア側に入ると
すぐ左手にございます。

「元祖長浜拉担麺 ゆず」鑑定結果：67ユニバ
福岡市中央区長浜2-5-109

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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