博多 志どう

こちら今年の4月に警固交差点近く
にオープンしたラーメン屋さん。
なんでも、もともと熊本県荒尾市
で営業されてたみたい
なんだけど、こちらに
移転オープンしたようですな。
熊本じゃあ、それなりに
名が知れたお店だったらしく、
静岡のラーメンテーマパーク
「浜松べんがら横町」にも
出店されているご様子。

それではユニバ・チェックから
入口はボタン式の自動ドア。しかし
手前に15cmほどの段差がひとつ。

店内にはL字型カウンターのみ。
椅子はすべて固定式でしたので
車椅子での利用は難しいでしょう。

さて、注文したのは
「ラーメン」（650円）をカタで。
いろいろ長浜なみに麺の茹で具合も
聞いてくれるみたいですな。
ちなみに隣の客がハリガネを
頼んでたんだけど、
見てると麺がお湯の中に
つかったのは約5秒って感じ！
ひえ〜、ありゃあ私だったら
確実にお腹を壊しますな。
すごいねえ、ラーメン好きは。

で、スープは真っ白の
塩トンコツって感じでしょうか。
コクもあり、麺との相性もよく
バランスのとれた1杯でございました。
あとは値段とのバランスを
皆さんがどうとるかでしょうね。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には
2cmほどの段差が少々あり。
手すり関係のない洋式便器でした。
ちなみにトイレ外の入口横にも
手洗い場が存在しました。

あと、場所は国体道路沿い。
警固交差点からちょい天神寄りの
以前「coco一番」があったところです。

「博多 志どう」鑑定結果：62ユニバ
福岡市中央区警固1-13-1

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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