角打ちスタイル バル大名

こちら、7月にオープンしたお店。
しかし、ここんとこ“バル”って
ほ〜んと増えてますよねえ。
まあ、便利な言葉ではあるからなあ。

ところでこちらのオーナーさんは
北九州のご出身で、
脱サラしてこの店を立ち上げた
という人物らしいですな。

北九州といえば角打ち文化が
発達しておるエリアなので
その雰囲気もちょっと感じれる
ってことなのかな？

まずはユニバ・チェックから
入口はビニールシートの扉
になっており、手前には
20cmと15cmほどの段差が２段。

店内は入口から見ると
手前に椅子のないカウンター
奥にこれまた椅子のないテーブル
が置かれておりました。
が、テーブル周りには
ちょっと腰掛けることのできる
出っ張りが存在しました。

なるほど店内の雰囲気は
バルとしての若者ウケと
角打ちとしてのオヤジウケを
同時に狙った感じですな。

さて注文したのは、まずは
「トリスハイボール」(300円)。
で、摘みは
「ピンチョスプレート」(一皿300円)。
5種類のピンチョスから
3品を選ぶことができ、選択したのは
「ソーセージとクリームチーズ」
「サーモンと生ハム」
「エビとアボガド」の３品。あと

「ミソマヨディップサラダ」(450円)
と「トリッパ(牛もつ煮込み)」(350円)
をば。それと最後に
「カルロロッシ(赤)」を一杯。

ワインに氷を入れて飲むなんざ
ワイン好きが聞いたら怒りそうですが
僕、これけっこう好きなんですよねえ。
しかし、白の方が旨いなあ。

フードは基本的に角打ちメニュー
なのですが、ときどきちょっと
こだわったものがあり、
例えば「ミソマヨディップサラダ」に
使われている味噌は
国東から仕入れている
厳選味噌だったりするそうです。
それらはサラリーマン時代に培った
コネクションにより
手に入れれたりしているとのこと。

いいですなあ。
僕もいちおうサラリ−マン時代を
経験しておるもんですから
もう“脱サラ”って聞いただけで
応援したくなっちゃうんですよねえ。
また来ます！

それでは最後にトイレを拝見
トイレは奥のテーブル席の
横ほどに存在し。
引き戸の足元には段差なし
手すり関係のない洋式便器でした。

あと、場所は
明治通の中央区役所交差点から
大名側に入ると
右手に見えてまいります。

「角打ちスタイル バル大名」鑑定結果：64ユニバ
福岡市中央区大名2-2-57 1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


クリックしていただけると励みになります。
さて何位かな〜。
↓↓↓