2012年03月26日

SHOP ヒロ

本日、午前中から志賀島へ
2月下旬より販売を開始した
「弘ワカメ」を購入すべくはるばる参上
しかし「弘ワカメ」の存在を恥ずかし
ながら最近まで知らなかった私。
もう福岡に20年以上もいるのになあ。
ちょっと前に紹介したシロウオと同じく
http://uinversal.seesaa.net/article/258277949.html
福岡の春の味覚を楽しもうと
やって来ましたのがこちらのお店。
漁協からの弘ワカメ唯一の直売所
みたいですな。
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漁港と共用のような駐車スペースに
車を停め、そこから50mほどの
ところにあるショップの前へ。
その間のアプローチ部分には多少
凸凹とはしていたものの
致命的な段差はありませんでした。
入口も手動式開き戸、
足元に段差はありませんでした。

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さて店内には、いろいろと
地元の特産物が並んでおりましたが、
一番奥の冷蔵庫に、
ありました、ありました。
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ほほーっ、これが弘ワカメですか
塩漬けで葉部分が1kg780円
茎部分が1kg420円で
販売されておりました。
で、葉部分をゲットー。ちなみに
なんでも、これは養殖もので
天然ものっていうのもあるらしい
のですが、それは何時入荷されるか
分からないらしいですな。
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で、早速自宅に持ち帰り
真水で2〜3分ほど塩を洗い流し
シンプルにそのままドレッシングを
ぶっかけていただくと
こりゃあ、うっめえ〜でござんす。
ツヤといいコシといい、
なんちゅうか存在感がありました。
それに地産地消ものは
やっぱりどこか違いますなあ。
あの海で採れたワカメかと思うと
なにか気分もようござんす。
この春の福岡の実り、他にもいろいろ
食べてみたいなあ。
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さて、お店の場所は弘漁港のすぐそば
志賀島をぐるっと一周する
県道542号線沿いにございます。

「SHOP ヒロ」鑑定結果:75ユニバ
福岡市東区弘1285-1

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事は
コチラコチラなど。


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posted by アサケン at 11:15| Comment(3) | TrackBack(0) | ショップ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする