2013年10月22日

万平

自宅から車で5分ほどのところ
にあるので、いつか行かなきゃ
まあでも、いつでも行けるでしょ
なんて思っていたら
こんなに遅くなってしまいました。

こちら珍しい、丸天専門の
うどん店でございます。

それではユニバ・チェックから
店前には2台ほど停めれる
駐車スペースあり。
手動式開き戸の足元には
段差ほとんどなし。

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店内は入口から見ると
右手にテーブル席
左手にカウンター席
となっておりました。

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さて、メニュー表を開けると
さすがは丸天専門店
聞いたこともないような丸天が
ズラーっと並んでいるではないですか

で、注文したのが
僕が「牛すじ丸天うどん」(写真630円)
娘が「ごぼう丸天うどん」(480円)。
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カミサンの「いか丼セット」(800円)は
好きな丸天うどんを選べ
選択したのは
「山芋トロロ丸天うどん」(単560円)
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あとメニュー表には
「万平」のこだわりと題し
次のようなことが書かれておりました

●もっちりとしたコシのある麺
(那珂川町の「麺やほり野」様
からの直送麺)

●日本料理歴30年の和風ダシ
(塩は一切使用しておりません
羅臼昆布、かつお、うるめ、
さば節による天然ダシ)

●ふわふわ食感の手作り丸天
(食材に下味を付け
すり身と混ぜ合わせ
蒸し上げ油で揚げる)

なるほど。そのこだわりに偽りなし
とっても優しい味わいで
美味しゅうございました。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の足元には
2cmほどの段差が少々。
手すりではないのですが
手がかけられそうなところがある
洋式便器でした。

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あと、場所は
福大通りの七隈四つ角交差点から
別府方面に曲がると
すぐ右手に見えてまいります。
地下鉄七隈駅の真上ほどの
ところにございます。

「万平」鑑定結果:70ユニバ
福岡市城南区七隈4-8-19


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラコチラなど。
posted by アサケン at 10:39| Comment(2) | TrackBack(0) | 飲食店(うどん、そば) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする