居座火家 喜人

いや〜今年の冬は本当に
お寒うございました。
そんなある日に友人と出かけたのが
こちらの居酒屋さん。
店名と同名のスペシャリテ鍋
「喜人鍋」が絶品ってんで有名ですな。
やっぱり寒い冬には鍋が一番！
ということで友人が
予約して誘ってくれた次第。

それではユニバ・チェックから
まずは歩道とビル敷地の間に
5cmほどの段差が1段。
手動式の引き戸入口は
通常の半分ほどの高さしかなく
腰をかがめて入店する必要があり
その足元にも10cmほどの
段差が1段存在しました。

店内には入口から見ると
左手にカウンター8席
右手に50ｃｍほどの小あがりに
掘りごたつ式テーブル席が
12席ほど存在しました。
そして店主がファンなんでしょうね
ずっと椎名林檎のBGMが
かかっておったのが印象的でした。

まず、カウンター席に座ると
出てきたお通しに感動。
ジュンサイの小鉢に
6種もの味わいを楽しめる
羽子板型の一皿がドドーンと。
いや〜、まさに椎名林檎が演出する
東京オリンピック的おもてなし
を感じました。ははは。
（意味不明でスミマセン）

ほんでもって注文したのは
「牛のスジの煮」（500円）
「九条葱豚バラ巻き」（200円）

「ちょっと小さな喜人鍋」（1900円）
などなど。

軟骨入りのツクネに豚肉、鶏肉、牛肉
野菜に豆腐がギッシリと入り
たっぷりの山芋がかかった鍋は
インパクトも味わいも
まさにスペシャルなものでした。
その他の料理も
とってもリーズナブルなうえに
どれを食べても旨い！
とっても寒い夜だったのですが
ほぼ満席なのも頷けました。

それでは最後にトイレを拝見
手動式開き戸の足元には
2cmほどの段差がひとつ
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は
「薬院六つ角」を西側（逓信病院側）
に入って二つ目の角を左に折れると
すぐ右側に見えてまいります。

「居座火家 喜人」鑑定結果：58ユニバ
福岡市中央区薬院2-4-26ライオンズマンション薬院第5　1階


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。