2008年11月09日

カレンズ

「カレンズ」鑑定結果:75ユニバ
福岡市早良区田村2-12-45

こちらは福岡歯科大近くにあるパン屋さん。
なんでも’06年にオープンされたみたいですな全然知らなかったなあ。
パン屋さんもこの福岡にはいったい何軒ぐらいあるんだろう。
もう行っても行っても知らない店がなくならないし。
なんだか腹が立ってきたなあ(ってアホか俺は)。
それではまずはユニバ・チェックから。
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店舗すぐ前には3台ほどが停めれる駐車スペースあり。
そこから入口まえには段差解消板が施されており、
手動式開き戸の足元にもほとんど段差なし。

入口横のオープンテラスではベンチとテーブルが置かれ、
イートインもできるようになっておった。
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店内は白壁と濃いブラウンの板が設われた、シックなイメージ。
決して広くはないのだが、なんだかそんな落ち着いた雰囲気が、
ゆとりをもたらしてくれているような空間といえる。
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さて、購入したのは「天然酵母のカンパーニュ」(ハーフ300円)、
「くるみといちぢくのパン」(180円)、「よもぎ小倉あんぱん」(150円)
などなど締めて1050円分。
グリーンレーズンの天然酵母を使い、低温発酵されたパンたちは
ほんと自然のおいしさを存分に楽しませてくれるものでした。
81102-7.JPG
店内同様、具材の組み合わせにもセンスを感じ、
なんちゅうか田舎の素朴な味わいのなかに
都会のオシャレなおいしさもあるといいましょうか。
僕の中では、かなりお気に入りのパン屋の1つになりました。
場所は野芥から三瀬方面へ向かう国道263号線の
野芥交差点から右折し県道49号線へ。
しばらく進み福岡歯科大を過ぎて田村団地北交差点を右折。
ちょっと行くと右側に見えてまいります。

ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。

「カレンズ」鑑定結果:75ユニバ
福岡市早良区田村2-12-45


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posted by アサケン at 22:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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