拉麺帝国

「拉麺帝国」鑑定結果：62ユニバ
福岡市南区大橋1-20-21

大橋は太陽家具の斜め前ほどにあるラーメン屋さん。
ラーメンはずっと以前に食べたことがあって、
確かコッテリ系のトロトロスープだったと思うんだけど、
なんでも「つけざるらーめん」なるものが存在するとネットで知って再訪問した次第。
まずはユニバ・チェックから。

店舗すぐ前には２台ほどが停めれる駐車スペースあり。
入口の手動式引き戸の足元にはほとんど段差なし。
店内にはカウンターに５〜６席、あとカウンターと同じ高さの
背の高いテーブルが3つほど置かれてあった。

テーブルは小さいものでも５〜6人は座れそうな、相席当然のもの。
ということで車椅子でのアプローチはどこも厳しいと言わざるおえんでしょう。
さて、注文したのはもちろん「つけざるらーめん」（600円）。

出てきたものはストレートの冷麺に温スープ。
スープは……たぶんノーマルなラーメンとほとんど変わらない味わい。
ラーメンが550円で、ざるラーメンが600円でしょ。
ってことは麺を冷やして締めてる手間賃だけってこと？
普通つけ麺はどこの店でもちょい高めなんで、珍しいとは思ったんだよなあ。
でも間違っていたならゴメンナサイ。
それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には5cmほどの下がる段差が１段。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は大橋駅の西側、高宮通の大橋駅西口交差点そば。
しかし、つけ麺ブームもようやく落ち着いてきたかな。
これから淘汰されていくんでしょうね、きっと。

ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。

「拉麺帝国」鑑定結果：62ユニバ
福岡市南区大橋1-20-21


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