2009年08月04日

中国大明火鍋城 天神食府

「中国大明火鍋城 天神食府」鑑定結果:95ユニバ
福岡市中央区渡辺通4-1-36BiVi福岡1階

福岡ではもう有名な四川料理のお店ですね。
百道に本店があって、こちらが支店で、
あと「楽市街道箱崎」と「博多デイトス」のほうには
「大明担々麺」という担々麺専門店も展開されています。
そんな中で、こちらは最も高級感のある装いの店舗である。
それではユニバ・チェックをば。
まずはViBi自体の入口から、自動ドアで段差は一切なし。
フロア内も段差なく、広々としている。

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メイン入口から入ると、真っ直ぐ奥に進んだ右側にこの店は存在する。
店の入口部分にも段差なし。
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広々とした店内は18名まで収容可能なA区、45名まで収容可能なB区、
38名まで収容可能なD区と分かれている。
あと個室も中部屋が2つ、小部屋が1つ、存在するようだ。
この日、一人で訪れた僕は、入口すぐのB区のテーブル席に案内される。
テーブルは車椅子でもアプローチしやすそうなものでした。
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さて、注文したのは「日替わりランチB」(780円)。
こちらは本当の四川料理を日本に伝えたいとの思いから、
日本人にあわせたアレンジはしてないらしいんですよね。
だから辛さが確かにガツンと来るんだけど、
その中にしっかりとした旨みも感じることができるもの。
料理人も中国は四川からスカウトされた方で、
使う調味料もすべて中国から取り寄せたものみたいですな。
スースー、ハーハー(汗)、おいしゅうございました。
それでは最後にトイレを拝見。
トイレはViBi1階の共用トイレになり、
店の入口を出て右側奥に存在する。
車椅子ごと入れるバリアフリートイレが存在しました。
オムツ交換ベッドもあり、なかなか充実した設備でした。

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あとBiVi裏側には共用の立体駐車場も存在します。

ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。

「中国大明火鍋城 天神食府」鑑定結果:95ユニバ
福岡市中央区渡辺通4-1-36BiVi福岡1階


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posted by アサケン at 19:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(中華) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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