「キハチカフェ」鑑定結果：95ユニバ
福岡市中央区天神2-1-1福岡三越5階
福岡市中央区天神2-1-1福岡三越5階
日本が誇るフレンチの巨匠・熊谷喜八氏のカフェ。
その“おいしさ”と“健康”を両立させる、
氏のポリシーは、この福岡店においても脈々と流れておられる。
福岡三越にできてもう13年ほどになるらしいのですが、
相変わらずの人気のようで、すごいこってす。
それではユニバ・チェックから。
「福岡三越」自体のユニバ・チェックは以前
コチラやコチラなどで紹介した記事をご参照ください。
「キハチカフェ」店舗の入口部分には段差なし。
「福岡三越」５階の最北端に位置する店内は、
ガラス面からは陽射しがいっぱいに差し込め、
４フロア分をぶちぬいている吹き抜けは開放感も抜群。
広々としたフロアは入口から見ると横長な形で、
中央には４人掛けや２人掛けのテーブルが多数存在する。
北側ガラス面に向かってちょっと背が高く、
足下にも余裕が少ないカウンターがあり、
この日、１人だった僕はこのカウンター席に通される。
さて、注文したのは「いろいろトマトのスパゲッティ 生ハム添え」（1260円）。
メニュー表には小麦・卵・乳使用の表示がされてあった。
世の中にはいろんなアレルギーが存在しますからね。
そのひとつひとつを無視しない姿勢が、KIHACHIスピリッツといえるでしょう。
さて運ばれてきたものは、赤と緑の色鮮やかなパスタ。
４種類ものトマトが組み合わさり作られているソースは
アンチョビの隠し味がきいたもの。
生ハムの塩味と、ルコラの香りも、
イイ感じのアクセントとなり、飽きることなく食べ進めることができる。
パスタは生麺で、もちもち感もサイコー。
あっという間の完食でした。
というのも小食の僕にはちょうどいいって感じの量でしたので、
普通の男性にはもの足りないかも。
まあ、しかしこちらのターゲットは明らかに女性でしょうけどね。
それでは最後にトイレを拝見、トイレは５階フロアーの共用のもので、
このカフェとは逆方向の南側に
車椅子ごとでも入れるバリアフリートイレが存在しました。
まあデパートのトイレはやっぱり安心できますね。
あと、オムツ交換台もありました。
ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。
「キハチカフェ」鑑定結果：95ユニバ
福岡市中央区天神2-1-1福岡三越5階
クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
その“おいしさ”と“健康”を両立させる、
氏のポリシーは、この福岡店においても脈々と流れておられる。
福岡三越にできてもう13年ほどになるらしいのですが、
相変わらずの人気のようで、すごいこってす。
それではユニバ・チェックから。
「福岡三越」自体のユニバ・チェックは以前
コチラやコチラなどで紹介した記事をご参照ください。
「キハチカフェ」店舗の入口部分には段差なし。
「福岡三越」５階の最北端に位置する店内は、
ガラス面からは陽射しがいっぱいに差し込め、
４フロア分をぶちぬいている吹き抜けは開放感も抜群。
広々としたフロアは入口から見ると横長な形で、
中央には４人掛けや２人掛けのテーブルが多数存在する。
北側ガラス面に向かってちょっと背が高く、
足下にも余裕が少ないカウンターがあり、
この日、１人だった僕はこのカウンター席に通される。
さて、注文したのは「いろいろトマトのスパゲッティ 生ハム添え」（1260円）。
メニュー表には小麦・卵・乳使用の表示がされてあった。
世の中にはいろんなアレルギーが存在しますからね。
そのひとつひとつを無視しない姿勢が、KIHACHIスピリッツといえるでしょう。
さて運ばれてきたものは、赤と緑の色鮮やかなパスタ。
４種類ものトマトが組み合わさり作られているソースは
アンチョビの隠し味がきいたもの。
生ハムの塩味と、ルコラの香りも、
イイ感じのアクセントとなり、飽きることなく食べ進めることができる。
パスタは生麺で、もちもち感もサイコー。
あっという間の完食でした。
というのも小食の僕にはちょうどいいって感じの量でしたので、
普通の男性にはもの足りないかも。
まあ、しかしこちらのターゲットは明らかに女性でしょうけどね。
それでは最後にトイレを拝見、トイレは５階フロアーの共用のもので、
このカフェとは逆方向の南側に
車椅子ごとでも入れるバリアフリートイレが存在しました。
まあデパートのトイレはやっぱり安心できますね。
あと、オムツ交換台もありました。
ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。
「キハチカフェ」鑑定結果：95ユニバ
福岡市中央区天神2-1-1福岡三越5階
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