2009年09月11日

Quatre Saisons Shun 旬

「Quatre Saisons Shun 旬」鑑定結果:95ユニバ
福岡市中央区天神1-7-11IMS13階

不覚にも夏風邪ぎみで、体調を整えようと訪れたのがこちら。
イムズ13櫂にある自然食&雑穀季節料理の「キャトルセゾン旬」。
なんでも野菜は全て国産の有機・無農薬野菜を使用しており
調味料もすべて無添加とのこと。変な薬よりよっぽどいいでしょう。
それではまずはイムズ自体のユニバ・チェックから。
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渡辺通り側エントランス部分にはまったく段差がない。
自動ドアを抜け館内に入ると、左方面にエレベーターがあり、
3つあるうちの1つに「車椅子優先」と書いてあった。

あと、こことは別(背中側)のところに
ランチタイム専用のエレベーターなんてのも存在するんですよね。
僕はこの日、このランチタイム・エクスプレスなるものに乗って上階へ。
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エレベーターを降り、フロアーに出ると左奥のほうにこの店はある。
店自体の入口部分にも一切段差なし。
店内は広々として明るく気持ちがいい、
ほとんどを占めるテーブル席も車椅子で利用しやすいものでした。
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僕がこの日通されたのは天神の町を見下ろせる
ガラス面に向かったカウンター席。
この足下にはあまり余裕はありませんが、
視界は開放感ありまくりでございました。
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さて注文したのは「旬の日替わりランチ」(1000円)。
ご飯を数種類の中から選べ、僕が選択したのは雑穀米。
ハト麦・大豆など8種類の雑穀をブレンドしているとのこと。
あとこの日のメインの「鳥と旬野菜の煮付け」に、
季節サラダ、小鉢、漬物、ご飯、味噌汁といった内容。
そのひとつひとつからパワーをもらえたような気がします。
それでいておいしいんですから言うことないでしょう。
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たまには……いや、できるだけ多くこんな食事をしないと、
確実に寿命に影響してくるんだろうなあ。
せっかくなんでプラス200円で有機栽培コーヒーもいただきました。
ああ、染みわたる〜。
それでは最後にトイレを拝見。
トイレは13櫂フロアー共通のものになり、
先ほどのランチタイム専用エレベーターの手前に存在します。
バリアフリートイレも存在し、なかなか充実した設備でございました。

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いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。

「Quatre Saisons Shun 旬」鑑定結果:95ユニバ
福岡市中央区天神1-7-11IMS13階

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posted by アサケン at 22:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(レストラン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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