2009年12月29日

焙煎屋(14回目)

「焙煎屋」鑑定結果:67ユニバ
福岡市中央区警固2-10-11

さて、たぶんこれが今年最後の珈琲ブレイク。
豆の購入先はもちろん『焙煎屋』さんです。
この店の詳しいユニバ・チェックはコチラをご覧ください。
今回、購入したのは「Christmas Blend 2009」(100g700円)。
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なんと、カップ・オブ・エクセレンスを受賞した
「ボンジュラス・ミラバジェ農園」と
「グァテマラ・クライマ農園」という中米豆に
「ケニア・キアンガイ」をブレンドし、深煎りで仕上げたもの。
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そりゃあもうクリスマスですから、
ステーキにフォアグラのせてトリュフをちらしたような贅沢な一杯。
という表現は適当ではないと思いますが、
それは、バナナのような南国風の甘さと、
芳醇なワインを感じさせる風味で……
って、どんな味なんかい! 
と自分で自分に突っ込みを入れたくなるような……
ん〜、とにかく、おいしゅうございました(壊)。
で、本日の珈琲の友は、
カルビーの「おさつスナック」。
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そのほのかな甘さに、最近、娘とともにハマっているお菓子。
このスナックは、コーヒーはおろか、あらゆるお茶にあう
スナック界のタイガーバームとでも申しましょうか……。
って、たぶん、この表現も適当でないと思います(謝)。
ちなみに『焙煎屋』さんの場所は、警固の交番前交差点から
筑紫女学園方面に入ると左側に見えてまいります。
警固サニーの隣ほどですな。

ちなみにいろんなサイトにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。

「焙煎屋」鑑定結果:67ユニバ
福岡市中央区警固2-10-11


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posted by アサケン at 01:23| Comment(0) | TrackBack(0) | コーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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