「博多汐や 海舟」鑑定結果：62ユニバ
福岡市博多区中洲2-1-11
福岡市博多区中洲2-1-11
男やったら一度は通る道でしょう。坂本龍馬。
私もかつて「竜馬がゆく」にはまって
「亀山社中跡」まで行ったこともございますよ。
ということでNHK大河ドラマ「龍馬伝」も今のところ欠かさず見ております。
が、坂本龍馬が福山雅治に、勝海舟は武田鉄也ですか……
まあ、そのうち慣れるのかなあ。
で、本日訪れたのが、こちらのラーメン店。その名も「海舟」。
それではユニバ・チェックから。
手動式引き戸の手前には10cmほどの段差が２段。
店内はちょい狭で、手前にカウンター、
奥にテーブル席がございました。
車椅子での入店はほぼ無理でしょう。
さて、注文したのは「博多 汐らうめん」（650円）。
カウンター前のおしながきによると、
「博多とんこつにあたらしい風が吹きました
今までの博多豚骨ラーメンの常識を覆した白濁したスープではなく
あっさり、すっきりとした極めて繊細なスープを
特製汐だれで調味しました。
絶対に期待を裏切りません！
是非とも、一度ご賞味下さい。 店主」とのこと。
なんでも豚骨と鶏ガラを長時間、沸点ギリギリのところで煮込むことにより
旨みを出し、くさみを消した透明なスープをつくりだしているらしい。
透明な豚骨スープといえば、かつて空港近くにあった「マルセン」だよなあ。
あの味は素晴らしかった。
で、こちらの透明豚骨ラーメンは、う〜ん、
最初の一口目がちょっと脂こく感じたのは気のせいかなあ。
でもまあ、食べ進めていくうちに、するすると入る
美味しいラーメンでございました。
それでは最後にトイレを拝見。
裏口から一端店の外に出たビル共用のトイレで、
段差もいろいろの、和式便器でした。
場所は国体道路沿い、中洲新橋交差点のすぐそばにございます。
ところで「龍馬伝」始まったことで、
この店の売り上げにも変化が……ないよね。たぶん。
ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。
「博多汐や 海舟」鑑定結果：62ユニバ
福岡市博多区中洲2-1-11
クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
私もかつて「竜馬がゆく」にはまって
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ということでNHK大河ドラマ「龍馬伝」も今のところ欠かさず見ております。
が、坂本龍馬が福山雅治に、勝海舟は武田鉄也ですか……
まあ、そのうち慣れるのかなあ。
で、本日訪れたのが、こちらのラーメン店。その名も「海舟」。
それではユニバ・チェックから。
手動式引き戸の手前には10cmほどの段差が２段。
店内はちょい狭で、手前にカウンター、
奥にテーブル席がございました。
車椅子での入店はほぼ無理でしょう。
さて、注文したのは「博多 汐らうめん」（650円）。
カウンター前のおしながきによると、
「博多とんこつにあたらしい風が吹きました
今までの博多豚骨ラーメンの常識を覆した白濁したスープではなく
あっさり、すっきりとした極めて繊細なスープを
特製汐だれで調味しました。
絶対に期待を裏切りません！
是非とも、一度ご賞味下さい。 店主」とのこと。
なんでも豚骨と鶏ガラを長時間、沸点ギリギリのところで煮込むことにより
旨みを出し、くさみを消した透明なスープをつくりだしているらしい。
透明な豚骨スープといえば、かつて空港近くにあった「マルセン」だよなあ。
あの味は素晴らしかった。
で、こちらの透明豚骨ラーメンは、う〜ん、
最初の一口目がちょっと脂こく感じたのは気のせいかなあ。
でもまあ、食べ進めていくうちに、するすると入る
美味しいラーメンでございました。
それでは最後にトイレを拝見。
裏口から一端店の外に出たビル共用のトイレで、
段差もいろいろの、和式便器でした。
場所は国体道路沿い、中洲新橋交差点のすぐそばにございます。
ところで「龍馬伝」始まったことで、
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ブログを拝見しました。大変楽しく読ませていただきました。
そこで、オーナー様のお気に入りのいいレストランを
わたくしどもにご紹介いただけませんでしょうか？
ご紹介いただけましたら、試食会.jpの中でご紹介している
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詳細は、以下の専用サイトをご覧ください。
http://4491.seesaa.net
お時間のある時に、ご覧いただければ幸いです。
どうぞ、よろしく、お願い申し上げます。
試食会.jp提携販売部
（株）ランドアバウトＡＰＩ