2010年04月27日

Be'tu Ballare(ベツバラーレ)

「ベツバラーレ」鑑定結果:70ユニバ
福岡市西区姪浜1-15-19

休日、家族で昼飯。
カミサンが「以前、テレビで見て気になってたのよねえ」
という姪浜のパスタ&パフェ屋さんを訪問。
店名の意味はイタリア語で、
「bene(上手に)」「tu(あなたが)」「ballare(ダンスを踊る)」
という言葉を組み合わせた造語らしいのですが、
こちらのウリは、ボリューム満点のパスタとパフェでして、
特に甘いモノは“別腹”という、
その響きもかけているらしいですな。
それでは、まずはユニバ・チェックから。
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店すぐ横に3台ほどが停めれる駐車スペースあり。
入口前にはスロープも施されておりましたが、
ちょっと傾斜が急かなあ。
アスリート系の車椅子使用者でないと自力で上がるのは困難かも。

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店内は入口から見ると、L字型のようなスペース。
入口を入るとすぐ左側に厨房があり、
その前を抜けた、右手に飲食フロアがあるといった感じ。
椅子は移動可能なもので、テーブルも車椅子でつけそうなものでした。
さて注文したのは
スープ、サラダ、パン、パスタ、ドリンク
がセットになった「パスタランチ」(1050円)と、
スープ、サラダ、パン、パスタ、ミドルパフェ、ドリンク
がセットになった「ごほうびランチ」(1450円)。
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パスタは6種類の中から選べることができ、
「海老とイカとレンコンとホウレンソウのトマトソース」
「ベーコンとチキンとパルミジャーノチーズのクリームソース」
を選択。クリームソースの方はフェットチーネにしてもらいました。
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あと、「ごほうびランチ」のミドルパフェも7酒類の中から選ぶことができ、
選択したのは「チョコバナナ」。
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なんでもこちらの生麺には、材料にデュラムセモリナ粉と
強力粉を使用している模様。
だからもちもちっとした食感が楽しめるらしい。
余談だが、イタリアではパスタと名乗るものはデュラムセモリナ粉100%
でなければならないと法律により決められている。
そしてこちらのパスタマシーンは福岡に4台ほどしかない
スペシャルなものとのこと。
なんと軽自動車が2台分ほど買える金額がするとか。
それらのこだわりは、ホント味に現れておりました。
娘とカミサンは、パフェのおいしざにも感動の様子。
陽射しも心地よく、家族のオフ・ランチには最高といえるものでしょう。
それでは最後にトイレを拝見。
トイレは飲食フロアと厨房の間ほどにあり、
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

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あと場所は、明治通り沿い、
姪浜小学校の向かいにございます。

ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。

「ベツバラーレ」鑑定結果:70ユニバ
福岡市西区姪浜1-15-19


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posted by アサケン at 13:06| Comment(2) | TrackBack(0) | 飲食店(イタリアン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ベーコンとチキンとパルミジャーノチーズのクリームソース
美味しそう

素敵なレストラン嬉しいですね

ポチッと応援させて頂きました。
Posted by ryuji_s1 at 2010年05月08日 11:44
どもども、ryuji_s1さん。
こちら、なかなかオススメですよ〜。
ではでは。
Posted by アサケン at 2010年05月22日 23:41
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