日田天領 関所うどん

「日田天領 関所うどん」鑑定結果：70ユニバ
福岡市博多区冷泉町7-7

天神３丁目にできた「麺乃庄 つるまる饂飩」（大阪）といい
糟屋にできた「資さんうどん」（北九州）といい、
ここのところなぜか福岡都市圏内に、
それ以外のエリアで実績を積んだうどん店が
ぽつぽつと進出してきている模様。
そして、こちらも、そんなうどん店のひとつ。
その名が示すとおり、日田から侵攻してきたみたい。
しかも、あの「あかちょこべ」の数軒隣とは恐れ入りました。
それでは、ユニバ・チェックから。

手動式引き戸の足元には、ほとんど段差なし。
フロアは入口から見ると、縦長方形といったかたち。
左手にテーブル席、右手奥にカウンター席が存在した。

入口を入ると、正面に自動食券販売機があり、
購入したのは「きつねうどん」（400円）。
待つことしばし、運ばれてきたものは、なんとも上品な見た目。
しかし、麺をよくよくみると、えらいイカツイ姿をしておった。
角のたった太麺と申しましょうか。

おっと危ねえ、と気合を入れなおし、一口すすると、
ん〜、なんだか“やせうま”のような食感ともうしましょうか。
“やせうま”とは大分の郷土料理で、よくだご汁に入っているアレですな。
しかし、土地によって味覚ってずいぶん違うからなあ、
他エリアからやってくる店って、いろいろ難しさもあるだろうなあ。
それでは最後にトイレを拝見。
トイレは店の一番奥に存在し、
開き戸の足元には段差なし、
手すり付きの洋式便器でした。

あと場所は、櫛田神社の斜め前って感じのところです。

ちなみに、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。

「日田天領 関所うどん」鑑定結果：70ユニバ
福岡市博多区冷泉町7-7


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