「じゃじゃ麺専門店JAMBO」鑑定結果:67ユニバ
福岡市中央区舞鶴2-8-25サンユウビルBEEハウス1階
福岡市中央区舞鶴2-8-25サンユウビルBEEハウス1階
この店はかつてこのブログでも
コチラ↓で紹介したことのある
http://uinversal.seesaa.net/article/144199300.html
西新屋台村にあったんですよね。
で、あれからしばらくして
屋台村自体が閉鎖となって、
この店も2ヶ月ほど行方が
分からなくなっていたんだけど
この7月に路面店として
復活したのであります。
本日、ようやく昼に
訪ねることができた次第。
それではユニバ・チェックから。
店舗はビルの奥の方にあり、
そのアプローチ部分には段差なし。
手動式引き戸の足元にも段差は
ほとんどないのだが、店内に入ると、
靴を脱いであがるフロアに
なっており、その手前に
20cmほどの段差が2段存在した。
店内はこぢんまりとしており
向かって右手にカウンター、
左手にテーブル席とがある。
どの席も掘り炬燵式になっておった。
さて注文したのは
「盛岡じゃじゃ麺」(中盛り600円)。
ということで、こちらのじゃじゃ麺は
盛岡スタイルになっております。
こっちでよく知られるピリ辛肉味噌
による中国系のじゃじゃ麺とは
ちと違っておりました。
トッピングされているのは
自家製の黒胡麻風味の肉味噌に
キュウリ、ネギ、おろしショウガ。
麺はうどんに近い平打ちの太麺。
まず、ぐっちゃぐちゃに混ぜて
麺をいただきます。
食べ終わると(麺を少しだけ残して)
自分でカウンター上にある
生卵を投入し、ちょいとかき混ぜて
カウンター向こうに渡します。
すると、スープを入れてくれ
いわゆる玉子スープのようなものを
作ってくれ戻してくれます。
これ「チータンタン」って
言うらしいですな。
で、1滴残らず堪能して終了。
へ〜、盛岡のじゃじゃ麺、
福岡でも定着するといいですな。
それでは最後にトイレを拝見。
トイレは玄関のすぐ横にあり、
フロアから向かうと先に記載した
20cmほどの段差を
2段降りる必要があります。
手すり関係のない洋式便器でした。
場所は昭和通りの舞鶴2丁目交差点
から舞鶴方面に入って2つ目の角を
左に曲がるとすぐ左側にあります。
舞鶴小のそばって感じのとこです。
「じゃじゃ麺専門店JAMBO」鑑定結果:67ユニバ
福岡市中央区舞鶴2-8-25サンユウビルBEEハウス1階
あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。
クリックしていただけると励みになります。
さて何位かな〜。
↓↓↓
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西新屋台村にあったんですよね。
で、あれからしばらくして
屋台村自体が閉鎖となって、
この店も2ヶ月ほど行方が
分からなくなっていたんだけど
この7月に路面店として
復活したのであります。
本日、ようやく昼に
訪ねることができた次第。
それではユニバ・チェックから。
店舗はビルの奥の方にあり、
そのアプローチ部分には段差なし。
手動式引き戸の足元にも段差は
ほとんどないのだが、店内に入ると、
靴を脱いであがるフロアに
なっており、その手前に
20cmほどの段差が2段存在した。
店内はこぢんまりとしており
向かって右手にカウンター、
左手にテーブル席とがある。
どの席も掘り炬燵式になっておった。
さて注文したのは
「盛岡じゃじゃ麺」(中盛り600円)。
ということで、こちらのじゃじゃ麺は
盛岡スタイルになっております。
こっちでよく知られるピリ辛肉味噌
による中国系のじゃじゃ麺とは
ちと違っておりました。
トッピングされているのは
自家製の黒胡麻風味の肉味噌に
キュウリ、ネギ、おろしショウガ。
麺はうどんに近い平打ちの太麺。
まず、ぐっちゃぐちゃに混ぜて
麺をいただきます。
食べ終わると(麺を少しだけ残して)
自分でカウンター上にある
生卵を投入し、ちょいとかき混ぜて
カウンター向こうに渡します。
すると、スープを入れてくれ
いわゆる玉子スープのようなものを
作ってくれ戻してくれます。
これ「チータンタン」って
言うらしいですな。
で、1滴残らず堪能して終了。
へ〜、盛岡のじゃじゃ麺、
福岡でも定着するといいですな。
それでは最後にトイレを拝見。
トイレは玄関のすぐ横にあり、
フロアから向かうと先に記載した
20cmほどの段差を
2段降りる必要があります。
手すり関係のない洋式便器でした。
場所は昭和通りの舞鶴2丁目交差点
から舞鶴方面に入って2つ目の角を
左に曲がるとすぐ左側にあります。
舞鶴小のそばって感じのとこです。
「じゃじゃ麺専門店JAMBO」鑑定結果:67ユニバ
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