2011年04月28日

海豚や

いや〜、西新はホント
うまいラーメン店の宝庫ですな。
で、こちらもそんな中のひとつ。
いわゆる家系と言われるラーメン店で
家系とは、横浜のラーメン屋
「吉村家」を源流とし広まった
一群と言われていますが、
確固たる定義はないと思います。
このブログでも以前に紹介した
コチラ↓のラーメン店などが
http://uinversal.seesaa.net/article/107793970.html#more
http://uinversal.seesaa.net/article/186551641.html
家系と呼ばれております。

それではユニバ・チェックから
手動式開き戸の手前には、
ちょっと傾斜があり、
段差はほとんどなし。

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店内はやや狭といったところ
手前にテーブルが3卓ほど、
正面奥にカウンターが
7席ほどありました。

10427-3.JPG 10427-4.JPG
さて注文したのは
カミサンと娘が
ラーメンに半チャーハンと小鉢が
付いた「ディナーセット」(900円)
僕が「油そば」(500円)。
それと「餃子」を一皿。
ラーメン、油そばともに
ホウレン草にウズラの卵がのり
家系の特徴が見て取れます。
ラーメンは細麺のストレート、
スープは褐色の醤油トンコツ。
見た目よりあっさりとして
食べやすいものでした。
10427-5.JPG 10427-6.JPG
油そばはちぢれ細麺、
底の方にチー油(鶏油)と
ラーメンダレが隠れており、
これらを豪快に混ぜ合わせて
食べるのですが……
見た目とても美味しそうに
見えないんですよねえ油そばって。
いったい誰が考えたんでしょう。
10427-7.JPG 10427-8.JPG
しかし、最近、福岡でも
よく目にするように
なってきましたねえこの麺。
“汁なしそば”とか“まぜそば”
って言われ方もしてるんですけど。
東京で火がついて、福岡にも
ようやく降りてきたって
感じでしょうか。
こちらの油そばも
美味しゅうございました。
個人的にはもうちょい
麺が太くてもよかったかなあ
とも思いましたが。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

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場所は城南繊の城西1丁目交差点近く
のセブンイレブンから斜めの道を
プラリバ方面に入るとすぐ
右側の角に見えてまいります。
ちなみに店舗のすぐ裏手に
コインPが存在しました。


「海豚や」鑑定結果:68ユニバ
福岡市早良区西新1-11-16

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。


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さて何位かな〜。
↓↓↓
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posted by アサケン at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(ラーメン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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