2011年05月17日

元祖長浜拉担麺 ゆず

長浜ラーメンエリアにて昼飯。
訪ねたのは今年の3月にオープンした
こちらのラーメン屋さん。
いや、正確にいうと
ラーメンではありませんな。
こちらの麺は
「拉担麺(ラータンメン)」
というものらしいのです。
なんでも担々麺を長浜ラーメン風に
アレンジしたオンリーワンの
一杯とのこと。
ほほー。

ちなみにこちら
那の川店、荒江店に続く
3店舗目となっておりまして。
しかし、先の2店には
屋号の前に“元祖長浜”と
付いてないみたいなんですが
味の違いはあるんでしょうか?
たぶんないでしょうね。

それではユニバ・チェックから。
手動式引き戸の足元にも手前にも
ほとんど段差なし。

10517-1.JPG 10517-2.JPG
入口を入るとすぐ左手に
自動食券販売機あり。
店内は入口から見ると
左手にカウンター、
右手にテーブル席が存在しました。
まあ、車椅子の方であれば
テーブル席なら利用できるでしょう。

10517-3.JPG
さて注文したのは
「拉担麺」(480円)。
香味野菜を中心に
厳選素材のうまみを抽出したという
清白スープには、
スリゴマがたっぷりと入り、
表面には自家製のラー油が
浮いておりました。
麺は玉子麺を使用。
上には肉味噌、白髪ネギが乗った
一杯は、まさに坦々麺とラーメンの
間の子って感じですな。
10517-4.JPG
さらに卓上の「こだわりの黒酢」や
「自家製辛味噌」を加えると、
自分のみのオリジナルな味わいに
仕上げることも可能という。
なるほどねえ。
ごちそうさまでした。

それでは最後にトイレを拝見。
といきたかったのですが、
トイレは店内には
ありませんでした(涙)。


あと場所は那の津通りの
浜の町公園前交差点から
長浜ラーメンエリア側に入ると
すぐ左手にございます。

「元祖長浜拉担麺 ゆず」鑑定結果:67ユニバ
福岡市中央区長浜2-5-109

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。


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さて何位かな〜。
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posted by アサケン at 21:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(ラーメン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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