2006年07月03日

Il Sol Levante(イル ソル レヴァンテ)

「イル ソル レヴァンテ」鑑定結果:未定
福岡市中央区警固2-14-1

福岡発のブランド「TIGRE BROCANTE」。
着心地もよく、着る度に表情を変えていくその服に
今や全国にファンを持つファッション・ショップである。
で、ここを営む「天空丸」がなんと飲食業界に参入する。
それがこのトラットリア・ピッツェリアだ。
ダイヤモンドシティ・ルクルにて前身店「SPACCA PIZZA」
をオープンしてから2年あまり、
ついに本格的始動となったわけだ。
60703-1.JPG
場所は「警固交番前交差点」のほど近く。
以前「浜太郎」というラーメン屋があったあの場所。
本日、まだ店舗は工事中ではあったが、試食会に招かれた次第。
60703-2.JPG 60703-3.JPG
いただいたのは、レバーパテ、生ハムの盛り合わせ、
冷製スープ、そしてオリーブオイルをかけただけの素のピッツァ。
60703-4.JPG 60703-5.JPG
さすが生地に自信があるからこそのピッツァだ。
もちろんマルゲリータやバジルのピッツァもいただく。
60703-6.JPG 60703-7.JPG
ナポリ・ピッツァ特有のコルニチョーネ(縁の部分)が
また最高にうまい。
変わり種は「博多パスタ」。
なんだかラーメンとパスタとうどんを
たして3で割ったかのような味わい。
分かるかな〜、分かんねえだろうなあ〜(古)。
60703-8.JPG 60703-9.JPG
ごちそうさまでした。
本日は試食会ということもありユニバ・チェックはまた次回。
しかし、ちょっと特筆しときますと、
冷暖房になんとラジエーターが採用されている。
海外の最先端の医療施設等では使われているという話は聞いていたが、
福岡で、しかも飲食店で、実物を見れたなんて感動。
この冷暖房設備ははいわゆる風吹出口とかないんで、
埃とか舞うこともなく、目や喉の乾燥も防いでくれる。
健康デザイン的には最も優れた冷暖房といわれるものだ。
60703-10.JPG
店内に張り巡らされてある様子も、なんだが幾何学的で美しい。
僕はこの夏、このラジエーターの涼しさを味わうために、
この店に来ても、十分価値はあると思います。

ちなみに公式HPはコチラ

「イル ソル レヴァンテ」鑑定結果:未定
福岡市中央区警固2-14-1


クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
banner_04.gif
posted by アサケン at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(イタリアン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック