天つるり

本日はソラリアステージビルの
地下1階にてサクッと昼麺飯。
ソラリアステージビルの
ユニバ・チェックはコチラ↓
http://uinversal.seesaa.net/article/130355745.html
で紹介した記事などご参照ください。
地下2階のトイレしか
チェックされてませんが……
こちらの地下1階には
なぜか訪ねる機会が
少ないんですよねえ。
このうどん屋さんも
いつ出来たんだろう。
知らなかったなあ。

店の入口には扉も段差もなし。

店内はまあまあ広く
中央に相席用の大きなテーブルが
ででーんと置かれており
そのテーブルを挟むように
入口側には
壁に向かったカウンター席
その反対側には
2〜4人掛け用のテーブル席
が存在しました。

さて、注文したのは
メニュー表に「名物」と
赤字で書かれてあった
「ごぼう天うどん」（514円）を。

運ばれてきたものを見て
ちょいとビックリ！
あの豊前裏打会を
思い出させるような
丼からはみ出す
ごぼう天ではないですか。
しかし、こちらは帯状のごぼうが
からまったような形状をしております

麺は自家製麺で
毎日店内で粉から練り上げており
出汁にはサバ節とイリコを
使用しておられているみたいですな

う〜ん、麺もダシもゴボ天も
なんかあと一押し欲しいんだよなあ
福岡にはほんと美味しいうどん屋が
多いですからねえ。
地下2階には「因幡うどん」はあるし
http://uinversal.seesaa.net/article/130355745.html
隣のパルコには「武膳」はあるし
http://uinversal.seesaa.net/article/191239457.html
皆さんキビしいでっせ〜。

「天つるり」鑑定結果：90ユニバ
福岡市中央区天神2-11-2ソラリアステージビル地下1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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