三九ラーメン

もう創業40年以上になるかと思います
博多指折りの老舗ラーメン店
といっていいでしょうな。
久々に昼時、その前を通りかかり
小雨もぱらつきはじめたんで
ふらふらと入店した次第。

それではユニバ・チェックをば
歩道と店舗の間に5cmほどの
段差が1〜2段といった感じ。
手動式引き戸の足元には
5cmほどの段差が１段存在しました。

店内は入口から見ると
右手のL字型テーブル席がメイン
左手手前に4人掛けテーブル席が
ひとつだけ存在しました。

さて注文したのは
「ラーメン」（500円）。
五右衛門風呂さながらの巨大鍋で
強火で一気に抽出する
スープは臭みのないもの。
なんでも、もとダレに
蜂蜜やワインを調合していると
聞いたことがあるんだけど、
せのせいかほんのり
甘みも感じました。

麺は細めん、青ネギに
白チャーシューという
潔いほどの博多ラーメン。
間違いなく名店なのですが
場所が公共交通手段では
ちょいと歩かなきゃならないので
いつもお客さんは
少なめなんですよねえ。
でも、最近このエリア
中華やちょい飲みうどんなど
名店が増えてきているので
このラーメン屋さんにも
光があたってくれることを
願っています。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の足元には
３cmほどの段差がひとつ
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は昭和通りの
石村萬盛堂の角から海側に
入るとすぐ右側に
見えてまいります。

「三九ラーメン」鑑定結果：67ユニバ
福岡市博多区須崎町5-8

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事は
コチラやコチラなど。


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