「もつなべ 腑腑」鑑定結果：60ユニバ
福岡市早良区西新5-2-26
福岡市早良区西新5-2-26
西新のちょい裏通りの隠れた場所にあるこのもつ鍋店。
なんでもできてもう20年以上になるとか。
20年前になんてユニバーサルデザインって言葉、
日本においてはまだ誰も使っていなかったんじゃないかなあ。
（ちなみにユニバーサルデザインとはロン・メイスという
アメリカの建築家が70年代に提唱した言葉）
ということで入口には15cm程の段差が２段。自力式の開き戸。
店から20mほど離れたところにコインＰあり。
店内にはテーブル席と30cmほどの上がりかまちの座敷席が。
テーブル席のイスは全て固定式であった。
さて注文したもつ鍋は１人前900円、とりあえず2人前を。
あとテール塩焼き（小700円）をつまみに
エビス生（550円）と燕龍茶（150円）にて喉を潤す。
さてさてここのもつ鍋はちょっと変わり種。
なんちゅうか鍋というより、
ちょっと縁のついた鉄板といった方が良さそうなものを使用。
テーブルにて店の方が、スープにモツ、野菜類を入れて
ある程度、調理してくれるのだが、
スープは少なくちょい甘め、モツが４種類ほどかなりの量入っており、
野菜やスープを楽しむっていうより、モツを楽しむって感が強いものだった。
もう、すぐさま平らげてしまい全然足りない。
さらに２人分追加。
最後はチャンポン麺を１玉投入。
これまた麺好きモツ好きの娘もおり、それこそ数分でなくなる（涙）。
全然たりな〜い！
と思えることは、うまい証拠なんだろうな。
最後にトイレを拝見。
入口には段差はないが和式便器。
仕方ないですよ20年前なんですもん。
しっかし、20年前にもうこんな変わり種もつ鍋ってあったのね。
それともこれがもともとのもつ鍋なのかなあ。
ちなみにいろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。
「もつなべ 腑腑」鑑定結果：60ユニバ
福岡市早良区西新5-2-26
クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
なんでもできてもう20年以上になるとか。
20年前になんてユニバーサルデザインって言葉、
日本においてはまだ誰も使っていなかったんじゃないかなあ。
（ちなみにユニバーサルデザインとはロン・メイスという
アメリカの建築家が70年代に提唱した言葉）
ということで入口には15cm程の段差が２段。自力式の開き戸。
店から20mほど離れたところにコインＰあり。
店内にはテーブル席と30cmほどの上がりかまちの座敷席が。
テーブル席のイスは全て固定式であった。
さて注文したもつ鍋は１人前900円、とりあえず2人前を。
あとテール塩焼き（小700円）をつまみに
エビス生（550円）と燕龍茶（150円）にて喉を潤す。
さてさてここのもつ鍋はちょっと変わり種。
なんちゅうか鍋というより、
ちょっと縁のついた鉄板といった方が良さそうなものを使用。
テーブルにて店の方が、スープにモツ、野菜類を入れて
ある程度、調理してくれるのだが、
スープは少なくちょい甘め、モツが４種類ほどかなりの量入っており、
野菜やスープを楽しむっていうより、モツを楽しむって感が強いものだった。
もう、すぐさま平らげてしまい全然足りない。
さらに２人分追加。
最後はチャンポン麺を１玉投入。
これまた麺好きモツ好きの娘もおり、それこそ数分でなくなる（涙）。
全然たりな〜い！
と思えることは、うまい証拠なんだろうな。
最後にトイレを拝見。
入口には段差はないが和式便器。
仕方ないですよ20年前なんですもん。
しっかし、20年前にもうこんな変わり種もつ鍋ってあったのね。
それともこれがもともとのもつ鍋なのかなあ。
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