「ばってん」鑑定結果:40ユニバ
福岡市中央区白金1-13-5
福岡市中央区白金1-13-5
今夜も焼肉。
たぶん僕はこの1ヶ月以内、福岡で1番焼肉を食っている男だろう。
誰でもいいから誉めてくれ!ちきしょう。
まあそれはいいとして、今夜の焼肉処はハッキリ言って小汚い。
店主自ら「うちは小汚かろう」って言ってたほどなので間違いない。
しかし、常連客が途絶えることのない人気店なのだ。
まずはユニバ・チェック。
入り口には段差はないが狭い。
車椅子は…もしかしたら入らないかも。
店内は30cmほどの小上がりになった座敷。
洒落っ気などなんにもない。
だたそこにあるのは畳と座布団とテーブルと煙のみ。
これで女性客が6割というから不思議(ホントかなあ大将)。
トイレはいちおう洋式であるが、ユニバとはほど遠いもの。
注文したのはレバー刺し(800円)、
カルビ・サガリ・タン・ホルモンと入った2名盛り合わせ(3000円)、
ロース(1000円)。
とにかくココの特徴はタレ。
なんでも20年以上、継ぎ足して使っているものらしく、
なんともいえぬ深いコクが魅力。
親兄弟にもレシピは秘密らしい。
ちょっとお歳を召したご夫婦が、ゆっくりやられている。
時間に余裕のない方は訪れるなかれ。
「ばってん」鑑定結果:40ユニバ
福岡市中央区白金1-13-5
たぶん僕はこの1ヶ月以内、福岡で1番焼肉を食っている男だろう。
誰でもいいから誉めてくれ!ちきしょう。
まあそれはいいとして、今夜の焼肉処はハッキリ言って小汚い。
店主自ら「うちは小汚かろう」って言ってたほどなので間違いない。
しかし、常連客が途絶えることのない人気店なのだ。
まずはユニバ・チェック。
入り口には段差はないが狭い。
車椅子は…もしかしたら入らないかも。
店内は30cmほどの小上がりになった座敷。
洒落っ気などなんにもない。
だたそこにあるのは畳と座布団とテーブルと煙のみ。
これで女性客が6割というから不思議(ホントかなあ大将)。
トイレはいちおう洋式であるが、ユニバとはほど遠いもの。
注文したのはレバー刺し(800円)、
カルビ・サガリ・タン・ホルモンと入った2名盛り合わせ(3000円)、
ロース(1000円)。
とにかくココの特徴はタレ。
なんでも20年以上、継ぎ足して使っているものらしく、
なんともいえぬ深いコクが魅力。
親兄弟にもレシピは秘密らしい。
ちょっとお歳を召したご夫婦が、ゆっくりやられている。
時間に余裕のない方は訪れるなかれ。
「ばってん」鑑定結果:40ユニバ
福岡市中央区白金1-13-5
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白金にそんなディープな店があったとは!!!
店の雰囲気、店主の味、そして『くさや』よろしく歴史あるタレ・・・どれも琴線触れまくりデス!
私も近々のうち行ってきます!
うははは
ここは、老夫婦がやられてて、あまり忙しすぎると困るって、
メディアへの露出も控えてるところらしいのです。
どうぞ、お楽しみに。
行ってきましたよ、ばってん!!
いや〜、噂どおりタレがウマ〜でした。
あと、タン! これ最高♪
あ。ここってメディアNGなんですね!!
おもいっきりブログ書いちゃいました。
まっ、いいっか。ブログだし・・・。 ^^;
店も見た目にはよらないもんですよね(^^)
跡継ぎがいないみたいなんですよねえ…末永く続いていただきたいのですが。