もっちりポテト

本日の摘み。
取り出したるはジャガイモ。

皮をむいて摩り下ろします。

ラップをかけて電子レンジでチン。

すると嘘やろって思うくらい固まります……っていうか餅状になるんですね。
それをハンバーグ状に丸めて、
ちょっと多めのサラダ油をフライパンにひき両面焼き上げます。

最後に塩をふりかけて出来上がり。
表面サックリ、中もっちり！
これ本当にジャガイモだけで出来てるの？
中に餅が入ってるんじゃないの？
って疑われること間違いなし！
いや別に疑われて嬉しくはないんですが……

とにかくビックリするだけでなく味もおいしいですから、
騙されたと思ってやってみて。
それでは今夜も酔って候。

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