万平

自宅から車で5分ほどのところ
にあるので、いつか行かなきゃ
まあでも、いつでも行けるでしょ
なんて思っていたら
こんなに遅くなってしまいました。

こちら珍しい、丸天専門の
うどん店でございます。

それではユニバ・チェックから
店前には2台ほど停めれる
駐車スペースあり。
手動式開き戸の足元には
段差ほとんどなし。

店内は入口から見ると
右手にテーブル席
左手にカウンター席
となっておりました。

さて、メニュー表を開けると
さすがは丸天専門店
聞いたこともないような丸天が
ズラーっと並んでいるではないですか

で、注文したのが
僕が「牛すじ丸天うどん」（写真630円）
娘が「ごぼう丸天うどん」（480円）。

カミサンの「いか丼セット」（800円）は
好きな丸天うどんを選べ
選択したのは
「山芋トロロ丸天うどん」（単560円）

あとメニュー表には
「万平」のこだわりと題し
次のようなことが書かれておりました

●もっちりとしたコシのある麺
（那珂川町の「麺やほり野」様
からの直送麺）

●日本料理歴30年の和風ダシ
（塩は一切使用しておりません
羅臼昆布、かつお、うるめ、
さば節による天然ダシ）

●ふわふわ食感の手作り丸天
（食材に下味を付け
すり身と混ぜ合わせ
蒸し上げ油で揚げる）

なるほど。そのこだわりに偽りなし
とっても優しい味わいで
美味しゅうございました。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の足元には
2cmほどの段差が少々。
手すりではないのですが
手がかけられそうなところがある
洋式便器でした。

あと、場所は
福大通りの七隈四つ角交差点から
別府方面に曲がると
すぐ右手に見えてまいります。
地下鉄七隈駅の真上ほどの
ところにございます。

「万平」鑑定結果：70ユニバ
福岡市城南区七隈4-8-19


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。

Comments

気になっていたお店でした
情報ありがとうございます（＾ｕ＾）

Posted by 食いしん譲万歳！！ at 2013年10月24日 21:49

こんにちは、食いしん譲万歳さん。
こちら、なかなか美味しいですよ。
オススメです。

Posted by アサケン at 2013年10月30日 11:37