琉そば

週末鍛冶修業にて↓
http://uinversal.seesaa.net/category/9761489-1.html
師匠んちへうかがう道すがら。
どっかで昼を済ませようと
辿り着いたのがこのお店。

へ〜、沖縄そばのお店でっか
福岡じゃあ珍しいねえ。
沖縄じゃあもちろん
このてのお店はいっぱいあって
数年前に一度、食べ歩きをしたことが
あったんだけど、やっぱ本場は
ものすごレベルの高さを
感じたんだよなあ。

で、どっかの有名店で数年修業して
福岡に出店すればウケるんじゃないか
って思ったこともあったんだけど。
この店は、そんな本場の味を
感じさせてくれるところだと
いいんだけどねえ。

と、それではユニバ・チェックから
まずは入口横の店外に食券販売機が
そして入口は手動式の開き戸で
その手前には15ｃｍほどの段差が
2段ほどございました。

店内に入ると
手前のフロアにテーブル席
奥にカウンター席があり。
テーブルは4人掛けが3卓、
2人掛けが4卓。
カウンターは7席ございました。

さて注文したのは
「軟骨ソーキそば」（650円）。
「沖縄そば」（680円）ってのもあって
こちらのほうが値段が高いって
どういうこと？　と思ったんだけど
豚の三枚肉をたっぷりのせたものを
「沖縄そば」って呼んでるみたい。

で、運ばれてきたものは
おっ、これこれ、これこそが
我が頭のなかにある沖縄そば。

すすると、おお、なかなか本場を
感じさせる味わいではないですか。
なんでも麺とカマボコは
沖縄の工場より直送されたもの
らしいですな。ほほー。

美味しくて、いろんな個性を感じさせる
沖縄そばのお店が、もっと福岡にも
いっぱいできるといいねえ。
なんて沖縄病の私めは
思うのでありました。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の足元には段差なし
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は、博多警察署の裏。
博多区役所の斜め前
ほどにございます。

「琉そば」鑑定結果：60ユニバ
福岡市博多区博多駅2-11-16第2大西ビル1階


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。