ラーメン5

ここには以前、『とうや味』
というラーメン屋があったのですが↓
http://uinversal.seesaa.net/article/186551641.html
いつの間にか違うラーメン屋さんに
代っておりました。
なんでも、あの居酒屋『とめ手羽』
の新業態店になるみたいですな。

それではユニバ・チェックから
手動式引き戸の手前には
20cmほどの段差が１段。

店内に入ると手前右手には
厨房に向かったカウンターが
手前左手には
壁に向かったカウンターが存在し
奥にはテーブル席もありました。

ちなみに奥にはTAMAYA側から
入れる出入口もあり
そこには段差はありませんでした。

入口を入ってすぐ左手に
自動食券販売機があり
こちらにて購入したのが
「博多油そば」（650円）。

運ばれてきたものは
具材にチャーシュー、ネギ
蒸しキャベツにモヤシ
海苔が乗ったもので
麺は中太麺といったものでした。

テーブルに置かれていた
ゴマ油と酢、山椒を好みで入れて
混ぜていただくのですが
どんぶりの底には微量のスープ？
も入ってて、その味も絡まって
奥深い味わいのものでした。

なんでもこちらの
デフォルト・ラーメンには、
豚骨、牛骨、馬骨、鶏ガラ、アゴだし
と5種類のスープが入っている
ことから、この店名になった
らしいんだけど。
この油そばにも、そのスープが
生かされているのかもしれません。
美味しゅうございました。

それでは最後にトイレを拝見。
トイレは店内奥に存在し
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

ちなみにTAMAYA内には
車椅子ごと入れる
バリアフリー・トイレが
あったと思います↓
http://uinversal.seesaa.net/article/14585725.html#more

場所は国体道路沿い
パチンコ店TAMAYAの１階
にございます。

「ラーメン5」鑑定結果：67ユニバ
福岡市中央区春吉3-12-1


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。