「森の舎楽」鑑定結果：60ユニバ
長崎県西海市西彼町鳥加郷1193-36
長崎県の西海町といったら福岡の人にとっては結構遠方。
それをまたさらに、地元の人でもあんまり行かないんじゃないの
というような山奥深く。
バイオパークの手前（福岡からだと）の山林を進むこと20分ほど、
こんなところに飲食店なんてある訳がない、道を間違えた！
と思う頃にようやく見えてきます。
もともと牛飼いさんが住んでた民家を改造した店舗で
地元で生まれた２人の姉妹が中心となり営業しているのだ。
ここでは西海町で採れた無農薬野菜のメニューを中心とし、
まさにこれぞスローフードの極みといった味を楽しませてくれる。
まずはユニバ・チェックから。
しかし最初に断っておきますが、
山奥の古い民家ですから……ユニバは低いです。
しょうがないです。
玄関前には天然石が敷かれ段差は10cmほど。
引き戸の扉を開けると40cmほどの小上がりが存在し、
靴を脱いであがる必要がある。
室内にも段差はいろいろ。
いちいち報告するのは意味がないでしょう。
この日、僕らが通されたのは窓辺のテーブル席。
しばらくすると手作りのカードが添えられたお盆がセッティングされた。
こういう心配りって以外と嬉しいんだよなあ。
奥には座敷席も数席見える。
さて、この日オーダーしておいたのは「お箸で食べるフレンチ」（4000円）。
運ばれてきたのは春野菜のフリット、タイのカルパッチョ、
自家製のベーグル、カリフラワーのポタージュ、
ビーンズのトマト煮、温野菜と豆腐のディップ、
海鮮のメインに、最後はデザート。
あとハーブティーが６種類の中から選べた。
店内は雑貨を売るスペースなどもあり、食後の楽しみもいろいろ。
まずここでトイレのユニバ・チェックを済ませときます。
開き戸の入口、段差はほとんどなく、手すり関係のない洋式便器でした。
さて食後の楽しみですが、
軒続きの隣の元倉庫だった場所では
ギャラリーや囲炉裏風の網焼きスペースがあったり、
裏山には五右衛門風呂のついた休憩スペースまである。
また「朝食付きの早朝ヨガ教室」なんてのもあるそうだ。
好奇心旺盛の姉妹の“やりたい”がぎっしり詰まった空間なんですね。
なんだか、食はもちろんのこと、その空気からもエネルギーをもらえるような、
そんな場所です。
都会でのストレスをためこんでる皆様、
GWにはこんな場所でリフレッシュするのはいかがでしょう。
僕かぁいい人だなあ。
ちなみに公式HPはコチラ。
「森の舎楽」鑑定結果：60ユニバ
長崎県西海市西彼町鳥加郷1193-36
クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
それをまたさらに、地元の人でもあんまり行かないんじゃないの
というような山奥深く。
バイオパークの手前（福岡からだと）の山林を進むこと20分ほど、
こんなところに飲食店なんてある訳がない、道を間違えた！
と思う頃にようやく見えてきます。
もともと牛飼いさんが住んでた民家を改造した店舗で
地元で生まれた２人の姉妹が中心となり営業しているのだ。
ここでは西海町で採れた無農薬野菜のメニューを中心とし、
まさにこれぞスローフードの極みといった味を楽しませてくれる。
まずはユニバ・チェックから。
しかし最初に断っておきますが、
山奥の古い民家ですから……ユニバは低いです。
しょうがないです。
玄関前には天然石が敷かれ段差は10cmほど。
引き戸の扉を開けると40cmほどの小上がりが存在し、
靴を脱いであがる必要がある。
室内にも段差はいろいろ。
いちいち報告するのは意味がないでしょう。
この日、僕らが通されたのは窓辺のテーブル席。
しばらくすると手作りのカードが添えられたお盆がセッティングされた。
こういう心配りって以外と嬉しいんだよなあ。
奥には座敷席も数席見える。
さて、この日オーダーしておいたのは「お箸で食べるフレンチ」（4000円）。
運ばれてきたのは春野菜のフリット、タイのカルパッチョ、
自家製のベーグル、カリフラワーのポタージュ、
ビーンズのトマト煮、温野菜と豆腐のディップ、
海鮮のメインに、最後はデザート。
あとハーブティーが６種類の中から選べた。
店内は雑貨を売るスペースなどもあり、食後の楽しみもいろいろ。
まずここでトイレのユニバ・チェックを済ませときます。
開き戸の入口、段差はほとんどなく、手すり関係のない洋式便器でした。
さて食後の楽しみですが、
軒続きの隣の元倉庫だった場所では
ギャラリーや囲炉裏風の網焼きスペースがあったり、
裏山には五右衛門風呂のついた休憩スペースまである。
また「朝食付きの早朝ヨガ教室」なんてのもあるそうだ。
好奇心旺盛の姉妹の“やりたい”がぎっしり詰まった空間なんですね。
なんだか、食はもちろんのこと、その空気からもエネルギーをもらえるような、
そんな場所です。
都会でのストレスをためこんでる皆様、
GWにはこんな場所でリフレッシュするのはいかがでしょう。
僕かぁいい人だなあ。
ちなみに公式HPはコチラ。
「森の舎楽」鑑定結果：60ユニバ
長崎県西海市西彼町鳥加郷1193-36
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