鮨 しゅ藤

「鮨　しゅ藤」鑑定結果：95ユニバ
福岡市博多区綱場町5-9

博多座のほど近く、
今年の４月にオープンした鮨屋。
なんでもご主人はあの名店「やま中」で十数年修行を積んだ方らしい。
「やま中」は以前にこのユニバ・ブログでも紹介させてもらった。
興味のある方はコチラを。
では、『しゅ藤』のユニバ・チェックを。
まず店舗の真ん前に駐車場あり。

店舗のエントランス部分には見事に段差が解消されてあった。

フロアーにも段差は一切見あたらない。
店内はこぢんまりとした空間だが、
車椅子１台分は十分に行き来出来るスペースはある。
トイレのアプローチ部分は緩やかなスロープになっており、
トイレ・ドア下にも一切段差なし。

トイレ内には手すりはないのだが、
ちょっと手を掛けられそうな出っ張りはあったなあ。
あれは手すりの役割も果たすものなのだろうなあ。
場所がら博多座レベルのお客さんがお見えになるのだろう。
バリアフリーには結構気を使っていたように思う。

ランチは1500円と2000円と2500円とがあり。
この日、僕は奮発して2500円のものを注文。
にぎり９貫に巻物が１つ、茶碗蒸しと赤だしが付いた。
たまにはこんな贅沢も許してください。
って俺は誰に言いよるのやろう。

「鮨　しゅ藤」鑑定結果：95ユニバ
福岡市博多区綱場町5-9