「焙煎屋」鑑定結果：70ユニバ
福岡市中央区警固2-10-11
福岡市中央区警固2-10-11
ついに購入してしまった。コーヒーミル。
今まで自宅で飲むコーヒーは
ビーンズ・ショップで挽いてもらった豆を使っていたんだよなあ。
でも何かの本で……
「挽いてもらったコーヒー豆は、
おいしさの半分を店に置いてきてしまっているようなもの」
って書いてあったのを読んで、決心した次第。
で、購入した先がこちら。
福岡では超有名なビーンズ・ショップでございます。
ではユニバ・チェックをば。
手動式引き戸の前には段差解消板が施されてあるものの、
3cmほどの段差が１段あり。
店内は超狭。まあ試飲スペースもない小さなコーヒー豆屋さんですからね。
車椅子は１台入ればもういっぱいでしょう。
店内にはコーヒーのいい香りがあふれております。
なんだかコーヒーの香りって幸せを感じますよねえ。
さて店主に「素人なんですが、使いやすいミルが欲しいんですけど」
と相談すると、いくつか出してくれて、
なかでもひときわ目を惹いたのがこちら。
Kalitaの「ダイヤミル ブラック」。
鋳鉄製で重厚感があり安定してて挽きやすいとのこと。
ハンドルもタテにまわすタイプでかっこいい！
こりゃあインテリアにもなりまっせ。
店長曰く「これは使えば使うほど色合いもイイ感じに変わってくるんですよ」
定価12600円を10080円とのこと。
んんん、そうか、けっこうしまんなあ。
またまた店長曰く「これだったら一生ものですね」
おおお、もうだめ、購入決定。
よっしゃあああ、こうなったらコーヒーメーカーもお役御免じゃあ。
とりあえずペーパー・ドリップに切り替えるぞ。
明日から練習じゃあ！
ちなみに店前には店専用の駐車スペースがございました。
あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。
「焙煎屋」鑑定結果：70ユニバ
福岡市中央区警固2-10-11
ちなみに楽天市場で探してみたところ、同じものがございました。
写真をクリックすると購入できるようになっています（アフィリエイトです）。
クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
今まで自宅で飲むコーヒーは
ビーンズ・ショップで挽いてもらった豆を使っていたんだよなあ。
でも何かの本で……
「挽いてもらったコーヒー豆は、
おいしさの半分を店に置いてきてしまっているようなもの」
って書いてあったのを読んで、決心した次第。
で、購入した先がこちら。
福岡では超有名なビーンズ・ショップでございます。
ではユニバ・チェックをば。
手動式引き戸の前には段差解消板が施されてあるものの、
3cmほどの段差が１段あり。
店内は超狭。まあ試飲スペースもない小さなコーヒー豆屋さんですからね。
車椅子は１台入ればもういっぱいでしょう。
店内にはコーヒーのいい香りがあふれております。
なんだかコーヒーの香りって幸せを感じますよねえ。
さて店主に「素人なんですが、使いやすいミルが欲しいんですけど」
と相談すると、いくつか出してくれて、
なかでもひときわ目を惹いたのがこちら。
Kalitaの「ダイヤミル ブラック」。
鋳鉄製で重厚感があり安定してて挽きやすいとのこと。
ハンドルもタテにまわすタイプでかっこいい！
こりゃあインテリアにもなりまっせ。
店長曰く「これは使えば使うほど色合いもイイ感じに変わってくるんですよ」
定価12600円を10080円とのこと。
んんん、そうか、けっこうしまんなあ。
またまた店長曰く「これだったら一生ものですね」
おおお、もうだめ、購入決定。
よっしゃあああ、こうなったらコーヒーメーカーもお役御免じゃあ。
とりあえずペーパー・ドリップに切り替えるぞ。
明日から練習じゃあ！
ちなみに店前には店専用の駐車スペースがございました。
あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。
「焙煎屋」鑑定結果：70ユニバ
福岡市中央区警固2-10-11
ちなみに楽天市場で探してみたところ、同じものがございました。
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【関連する記事】
ナイスカットミルを購入しまして
それ以来、週に１〜２回 焙煎屋さんで豆を購入してます。
淹れ方はメリタの一つ穴ペーパードリップなので
テクニック要らずで美味しい珈琲を頂いています
実は先日、初めてネルドリップを淹れるところを
目の当たりにしまして その潔さに感動しまして
それからちょっと心が揺らいでいます笑
スミマセン、返信遅くなりました。
それにしても週に１〜２回も「焙煎屋」に行かれてるんですか！
さすが、ぺだるさんだなあ。
ネルドリップは誰に聞いても一番うまいっていいますね〜。
でも手間暇かかるんでしょ、僕にはまだ先の先かなあ。
とりあえずペーパーを極めます。
ぺだるさんはぜひワンランク上のネルに挑戦されてください。
後から追っかけます。
ではでは。
珈琲界のまだまだ若き巨匠、
「もか」の標さんがお亡くなりになり、
思い出に浸る日々を送っていたので
珈琲の記事は目に染みます・・・。
クラシカルでフォルムも美しくて
素敵なミルですね。
アサケンさんが一目惚れされたの、納得です！！
私は富士ローヤルの電動ミルなんです。喫茶店によくありそうなちょっと暗めの赤の。家庭用に使えるミニチュアタイプです。
ミルがひとつ家にあるだけで、珈琲に対する愛着がぐっと高まる気がしますね。
ちなみに
珈琲舎のだは
私が最初に珈琲を指南していただいた
お店なのです。
年に一度の「珈琲の会」は
今もなさってらっしゃるのでしょうか。
なつかしいです・・・。
毎度、返信遅くなりましてスミマセン。
「もか」のご主人の件は僕も知り合いの方から教えていただきました。
僕は「もか」には行ったこともありませんし、そんな方がいらっしゃったなんてことすら知りませんでしたが、偉大な方がお亡くなりになったということだけお聞きしました。
ご冥福をお祈りいたします。
ではでは。