2008年02月26日

Bacaca Kitchen(バカカ・キッチン)

「Bacaca Kitchen」鑑定結果:50ユニバ
福岡市中央区大名1-12-62丸美西通りビル1階

こちら、オープンしたのは去年の9月ですか、
ひえ〜、時がたつのは早すぎますねえ。
ようやく初訪問した次第。
しかし聞きようによってはカチンとくる店名ですな、
と思ったらほんとに“ばかうま”という意味からきているみたい。
要するに“空手バカ一代”とかと同じように、
いい意味で“バカ”を使われているといったところでしょうか。
それではユニバ・チェックから。
80226-1.JPG 80226-2.JPG
店舗は中2階のような位置にあり、
そこまで階段を数段あがる必要あり。
店内は白と赤を基調とした明るい雰囲気。
フロアには段差なく、
車椅子でもアプローチできそうなテーブルもいくつかありました。
(もちろん入口の段差をクリアすればの話しですが)
80226-3.JPG 80226-4.JPG
さて注文したのはやっぱり「幻の白いカレーセット」(950円)。
なんでもオーナーが幼い頃に食べた白いカレー(?)を再現されたとのこと。
レシピもなにもなく、ただ記憶だけで作られたみたい。
しかし白いカレーなんて僕かあ聞いたことも食べたこともないけど、
そんな昔にあっただなんて驚きですなあ(昭和30年代とのこと)。
多くのカレーが鶏ガラベースで作られているところを
こちらは豚骨ベースで作られているみたい。
80226-5.JPG 80226-6.JPG
見た目シチューみたいで確かにカレーの味がするという
不思議な感覚のカレーでございました。
サラダ、スイーツ、ドリンクが付いてるんだけど、
ドリンクはホットにできないのが残念だったなあ。
おっさんは寒さに弱いもので。
80226-7.JPG
それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差が少々、手すり関係のない洋式便器でした。
80226-8.JPG 80226-9.JPG 80226-10.JPG
場所は西通りのど真ん中といったところ。
お家賃相当するだろうなあ。
いらんせわか。

あといろんなHPにおける紹介記事はコチラコチラなど。

「Bacaca Kitchen」鑑定結果:50ユニバ
福岡市中央区大名1-12-62丸美西通りビル1階


クリックしていただけると励みになります。さて何位かな〜。
↓↓↓
banner_04.gif
posted by アサケン at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(カレー) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック