焙煎屋 平尾店

「焙煎屋 平尾店」鑑定結果：60ユニバ
福岡市中央区平尾3-1-6

以前、コチラやコチラで紹介したこともある『焙煎屋』さんの支店ですな。

手動式開き戸の足元には10cmほどの段差が２段。
店内は警固店より若干広うございましたが、
車椅子は１台入るのが精一杯でしょう。
さて、こちらには警固店にはないオリジナルブレンドがあるとのこと。
で、購入したのはその「ヒラオ・テイスト」（100ｇ560円）。

前回、警固店で購入した「けやき通りブレンド」に比べたら
少々濃いめのローストでございました。
早速、自宅にて豆を挽いて、お湯を垂らす。
しかし『焙煎屋』さんの豆はホント新鮮なんでしょうね、
お湯を垂らしたときの豆の膨らみ方が
他のビーンズショップのものとは違うような気がするなあ。

さて抽出したコーヒーのお味もロースト同様、
「けやき通りブレンド」よりもやや濃いめ、
そして酸味も押さえられていた。
どちらかというと僕はこっちのほうが好みかも。

さて、本日のコーヒーのお供はこちらのチョコレート。
『ゴディバ』の「ダーク」（525円）。

ダークといってもカカオ50％のものでほんのり甘うございます。
だいたい80％以上になると僕的には辛くなるんだよなあ。
ブラック・コーヒーにはちょうどいいダーク・チョコレートって感じで◎。
しかし、ほんとコーヒーとチョコレートの相性は、
ジョンとポールなみでございます。
な〜んてな。

ちなみにいろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。

「焙煎屋 平尾店」鑑定結果：60ユニバ
福岡市中央区平尾3-1-6


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