2008年05月10日

伽楽(2回目)

「伽楽」鑑定結果:65ユニバ
福岡市南区大楠3-26-18西鉄電車高架下

前回、コチラで紹介した『伽楽』の「お客様感謝祭」、行って参りました。
(この日は全商品が2割引なのだ)
そして、ついにゲットいたしました1つ穴ドリッパー(420円→336円)!
HARIOというメーカーのもので、1〜2杯用。
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説明書によると
特徴1:円すい型なので、注がれたお湯が中心に向かって流れるため、
珈琲粉に触れる時間が長くなることになり、
珈琲の成分をより多く抽出することができます。
特徴2:ドリッパーの底面に大きなひとつの穴を開けました。
大きな穴からペーパーの先端が出ることで、
注がれたお湯がドリッパーからの制限を受けることなく、
よりネルドリップに近い抽出ができます。
80509-3.JPG
とのこと……ほんまかな〜、ではでは早速淹れてみる。
使用しました豆は、同じく「お客様感謝祭」だからこそ購入に踏み切れた
ぶ、「ブルーマウンテン・ブレンド」(100g630円→504円)!
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計量スプーンですくいあげると、なかなかうまそうな面構えであります。
挽いたときの香りも豊かだし、お湯を垂らしたときの膨らみ具合も美しいこと。
80509-6.JPG 80509-7.JPG
本日は器も、いやみなほど煌びやかなものを使用してみました。
で、お味は……さすがにおいしゅうございました。
ブルーマウンテンは、やっぱりその香りの強さは、サスガなものがございます。
でも、香りは違えど、同じくらい強い香りを持ったもっと安価な豆も、
今はいろいろ存在していることも事実ですけどね。
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ということで、今回だけでは1つ穴ドリッパーの威力は分かりませんでした。
しかし、分かる日がくるのであろうか……。

ちなみに、いろんなサイトにおけるこの店の紹介記事はコチラコチラなど。

「伽楽」鑑定結果:65ユニバ
福岡市南区大楠3-26-18西鉄電車高架下


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posted by アサケン at 11:33| Comment(2) | TrackBack(0) | コーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
また拝見させていただきました。
応援ポチッ!
Posted by サトシ at 2008年05月10日 12:50
毎度、ご贔屓にありがとうございます。
またのご来訪お待ちしております。
Posted by アサケン at 2008年05月10日 16:43
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