BOA SORTE（ボア ソルチ）

こちら、大野城にある自家焙煎珈琲屋さん。
“ボア ソルチ”とはポルトガル語で
“幸運を祈る”“グッド ラック”という意味ですな。
それではまずユニバ・チェックから。

店舗前には３台ほど停めれる駐車スペースあり。
入口は手動式開き戸、足元には段差なし。
店内はまあ普通の広さ、テーブル、椅子ともに全て固定式。
車椅子でのアプローチはちと厳しいと言わざるを得んでしょう。

喫茶店というより、ビーンズショップにイートイン・スペースがついたという感じ。
入口を入るとすぐ横に焙煎機がででーんと置いてあるし、
奥には何種類もの珈琲豆が入ったビンが壁一面に陳列されてある。
さて注文したのは「マイルドブレンド」と「ローストブレンド」（共に400円）。

カミサンと飲み比べてみたんだけど、
自分好みはやっぱり「ロースト」のように思えたなあ。
最近、何杯もコーヒーを飲んでいると、
やっぱり濃くないと物足りなく感じるんだよなあ。
それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元にはほとんど段差なし、
手すり関係のない洋式便器でした。

店長はまだお若い感じのオールバックでダンディな方でした。
そんな若さでコーヒー一筋で、
理想を追求してる姿は尊敬するなあ。
がんばってください。

ちなみにこの店のいろんなサイトにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「BOA SORTE」鑑定結果：66ユニバ
福岡県大野城市雑餉隈町3-2-8


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ひいらぎ

護国神社そば、ちょっと高級感漂うエリアに
ふさわしい喫茶店とでも申しましょうか。
こちらでは１番安いブレンドでも１杯850円、
名物の冷珈琲はなんと１杯1250円もいたします。
しかし、確かに普通の喫茶店で飲むコーヒーの
３〜４杯分の価値は充分ございます。
話の種にもなりますんで、ぜひとも１度飲まれてみてください。
それではユニバ・チェックをば。

入口前に5cmほどの段差が２段、手動式の開き戸。
店内に入るとすぐにさらに15cmほどの段差が１段。
店内のイスは、テーブル、カウンターともにほとんど固定式のもの。

さてカウンターの向こうにはいろんなカップが所狭しと並べられており、
自分好みのカップを選ぶことから始まります。
僕が選択したのは武雄の窯によるカップとのこと。
なかには10万円を超えるカップも陳列されてあるらしい。
まあ、たぶんマイセン系のものだろうなあ。

あと、こちらの魅力は、マスターの妙技。
バーテンダーさながらの素早い動きで淹れるペーパー・ドリップは
思わず見とれてしまいます。
神戸から取り寄せている炭火焼き焙煎の豆は、
お湯をたらした後、むくむくと膨らむ形も
びっくりするくらい大きくて美しい。
なんだかもう、全てが一級品って感じです。
それでは最後にトイレを拝見。
開き戸を開けると3cmほど下がる段差が１段。
手すり関係のない洋式便器でした。

しかし、こちらで楽しむ珈琲の世界は、まさに茶道ならぬ珈琲道ですな。
１杯の珈琲の中に茶の湯の“小宇宙”的世界を見ることができますよ。

あといろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。

「ひいらぎ」鑑定結果：50ユニバ
福岡市中央区六本松3-16-33向陽ビル１階


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三和珈琲館 六本松店

場所は城南繊沿い、六本松交差点のすぐそば。
なんだか珈琲好きじゃないと入ったら怒られそう……。
なんて印象をお持ちの方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
「おいしいコーヒーとは……」のような貼り紙が
表にも店内にもいっぱい貼ってますからね。
ちょっと引いちゃいそうですが、
それもこれもコーヒーに対する愛情がありすぎるからなんですよね。
とにかくコーヒーは確かにおいしいですから、
先入観なく入られてみてください。
意外と落ち着ける……かもしれませんよ。

さて入口は手動式の開き戸、足元には段差なし。
フロアには段差なく、通路も車椅子１台はギリギリ通れそう。
カウンターは背の高いもの、中央側のテーブル席なら
車椅子でもアプローチ可能だと思います。

さて注文したのは「マイルド・ブレンド」（525円）。
コロンビアスプレモ、ブラジル、グァテマラSHBなどなど
一級品揃いの他にはない高級ブレンドとのこと。

店内の貼り紙にも書いてありますが、
できればブラックで飲んでください。
よ〜く味わうと、奥の方にほんのりと甘味を感じるんですねえ。
そうやってコーヒーを楽しむとほんとハマっていきますから。
それでは最後にトイレを拝見。
２重の開きドアの奥に存在し、
１つ目のドア下に10cmほどの段差がありました。
手すり関係のない和式便器でした。

ちなみにこちらには「エンぺラーズ・コーヒー」（1050円）
なんてシロモノもございました。
こ、コーヒー１杯に1000円かあ。
ほんと皇帝にでもならなきゃ飲めないよなあ。

あといろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。

「三和珈琲館 六本松店」鑑定結果：65ユニバ
福岡市中央区六本松4-4-14


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cafe Camino（カフェ カミノ）

場所は大博通りからちょいと脇に入った小道沿い。
裏には東長寺、奥には聖福寺が控えた、
なんだか陰と陽の間のような……
不思議な空気が流れる土地とでも申しましょうか。
で、そんな空気にピッタリのカフェがこちら。
北欧風のような和風のような造りが、
かわいくもあり、美しくもあるんですよねえ。
それではユニバ・チェックから。

手動式開き戸の入口、足元には段差解消板が施されているものの、
完璧なバリアフリーとまではいかない状態。
店内には手前にカウンター、奥にテーブル席とがあり、
車椅子ならやっぱりテーブル席がアプローチしやすそう。

さて注文したのは「モカマタリ」（550円）。
こちらで使われておりますコーヒー豆は
全てエイジングコーヒーといって２年間ほど熟成された枯豆というか、
水分が程よく飛んで味が凝縮された豆なんですね。

焙煎はいかにコーヒー豆の水分を飛ばすことができるかがカギといわれてまして、
それを２年間かけて自然に水分が飛ばされたのがこの豆なんです。
その味わいはまさにコクがあってキレがいいって感じ。
コーヒー嫌いな人でもこのコーヒーなら飲めるって人も多いんじゃないでしょうか。
それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし、
手すりではないがちょっと手が掛けられそうな棚のある洋式便器でした。


あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「cafe Camino」鑑定結果：70ユニバ
福岡市博多区御供所町3-17-1


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かうひい屋

藤崎商店街はサニーの真ん前にある喫茶店。
こちらでは13年営業されているみたいですね。
それではユニバ・チェックから。

店舗はビルの中２階のような場所にあり、
そこまで階段を数段あがる必要がある。
ちょっと重厚そうな開き戸を開けると店内にはカウンターとテーブル席がある。

テーブル席は全面ガラス張りの壁側から陽が差し込み明るい雰囲気。
カウンター席は一段あがった壁側とは逆方向のあり、ちょっと屋根裏的雰囲気。
さて注文したのは「こうひい屋ブレンド」（700円）。

深煎りのガツンとくる味わいが特徴のコクのある一杯。
ネルドリップで慎重に丁寧に淹れられたコーヒーは
マイセンやコペンハーゲンといったカップに入れられて出てくる。
たまには飲みたいご褒美コーヒーといった感じでしょうか。
優雅なひとときを過ごさせていただきました。
それでは最後にトイレを拝見。
入口はちょい狭な開き戸、手すり関係のない洋式便器でございました。

ところで、コーヒーは……。
特にこうやってこだわっていらっしゃるところのコーヒーは、
できるだけ何も入れずに味わいましょうね。
じっくり味わうとブラックでも、
奥の方でかすかな甘味を感じたりするんですね。
それが旨いんですよ。
な〜んちゃって。

あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「かうひい屋」鑑定結果：45ユニバ
福岡市早良区高取1-28-2シャトレ高取１階


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珈琲舎のだ 朝日ビル店

ここは以前、コチラで紹介したこともある『珈琲舎のだ』の別支店。
オフィスビル２階にあるこちらの特徴は、
カウンターから臨める美しいケヤキの風景かなあ。
これが気持ちいいんですよねえ。
それではユニバ・チェックをば。

まずは朝日ビルの入口、自動ドアで段差なし。
上階へはエレベーターで繋がっており、車椅子用釦も存在した。
２階店舗の入口はちょい狭、フロア前には15cmほどの段差も１段。

カウンター席は全て固定式、テーブル席は移動可能なものだが、
スペース的に余裕がなく、車椅子でのアプローチは辛いものと思う。
さて注文したのは「ブレンド」（578円）。
以前紹介した大名店と同じく１杯ずつサイフォンで入れてくれるもの。
ホイップされたミルクも同じでした。

いや〜、落ち着きます。
おいしい珈琲というのは、
精神を安定させてくれる薬のような効能もございますな。
それでは最後にトイレを拝見。
ビル２階の共同トイレだが、
なんと車椅子ごとでも入れるバリアフリートイレがございました。

車椅子の皆さ〜ん、あとベビーカーのお母さ〜ん、
ココだけの話し、ココは使えますよ。
ではでは。

あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「珈琲舎のだ 朝日ビル店」鑑定結果：75ユニバ
福岡市博多区博多駅前2-1-1福岡朝日ビル2階


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珈琲蔵人 珈蔵

場所は西区は愛宕、室見橋のすぐそば。
喫茶店というより、なんだか酒蔵のような外観が印象的。
また店先にはたくさんの花々が生けられており、
とってもお上品な空気が漂っております。
まさに茶道ならぬ珈琲道といった雰囲気で、
無礼な作法を見せようものなら、切腹を要求されそう。
それではユニバ・チェックをば。

入口は自動ドア、足元にはまったく段差なし。
店内フロアにも段差なし、スペースも広々しており、
カウンター足元にはちょっとは余裕あるが、車椅子までは入らなそう、
テーブル席なら車椅子でもアプローチできそうであった。
見渡すと、白壁に石庭、金屏風と和のテイスト満載。
琴の音色でも聞こえてきそうな勢い。

さて注文したのは「B・Ｌ・Ｔバーガー」（700円）。
ベーコン・レタス・トマトにふんわりたまごをはさんだナチュラルテイスト……
そうりゃあそうだよな、茶懐石とまではいかんわなあ。
で、コーヒーはアラビカ「神山」（700円）。
芳醇な香り。コク、マイルドな甘味のバランス、グルメなコーヒー。
けっこうな御手前でございました。

ちなみに娘も連れて行ったのだが、珈琲道などどこ吹く風。
いちごのショートケーキとオレンジジュースに大喜び。
（最近、歯が生え変わりの時期に入り、前歯が４本もない。笑）
それでは最後にトイレを拝見。
手動式の開き戸、足元には段差なし、
手すり付きの洋式便器でした。

店舗横にはまあまあな広さの駐車場があり、
車椅子専用のスペースも１台分ございました。

ちなみにいろんなサイトにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。

「珈琲蔵人　珈蔵」鑑定結果： 80ユニバ
福岡市西区愛宕3-2-13


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Queen

天神中央公園内にあるこちらのカフェ。
カフェといっても軒先に「Autmatic Vend Cafe」と書いてあるが、
早い話が自動販売機飲食店というようなもの。
店内には数種類のフードやドリンクの自動販売が置かれており、
自分で好きな物を購入し、好きな席に座って、
勝手に飲み食いしてちょうだい、
でも持ち込みは禁止よ、ここで買った物だけにしてよね、
というスペースである。

で、そんな自動販売機の中に半自動販売機というか、
半セルフ・コーヒー・ドリップ・マシーンなるものを発見。

まずは右端の黒いマシーンにお金を入れて、
中央の赤いマシーンにて、自分の飲みたい豆のボタンを押します。
すると赤いマグカップに１人分のコーヒー豆がバラバラと落ちてきます。

そのマグカップを自分で持って、隣のミル・マシーンの中に豆を入れます。
スタートボタンを押すと今度は黄色いマグカップの中に挽かれた粉が落ちてきます。

そのマグカップを持って今度は隣のドリップ・マシーンの中に粉を入れます。
抽出口に紙コップを置いて、ホット指定ボタンを押すと
20秒後ほどにポタポタとホットコーヒーが落ちてまいります。
これだけの工程を踏ませたんだから、さぞかしおいしかろう……
と思いきや、味はイマイチでございます。
全自動のドリップコーヒー販売機とほとんど変わりません。
しかも値段は150円〜200円とこれまたほとんど変わりません。
ということは……なんて、いちいち小さいことを言わない
少年のような遊び心を持った人におすすめします。

それでは最後にユニバ・チェックをば。
入口は手動式開きドア、足元にはほとんど段差なし。
店内はまあまあの広さで、段差なし。
テーブル席なら車椅子でもアプローチ可能でしょう。
ちなみに先ほどの半自動コーヒー販売機、車椅子での使用は難しいです。
豆や粉を上部から入れるのですが、そこまで手が届かないでしょう。
トイレはございません。
ではでは、ごきげんよう。

あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「Queen」鑑定結果：68ユニバ
福岡市中央区天神1-1 天神中央公園内


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MANO＋MANO（マノマノ）

北天神はますます寂しくなっていってますね〜。
でも、僕は基本的にネクラなもんで、寂しいとこ大好きなんですよねえ。
そんな北天神の裏通り、'05年にできたというこちらのカフェ。
おいしいエスプレッソ系ドリンクを飲ませてくれると聞いて訪れた次第。
それではまずはユニバ・チェックをば。

入口手前には10cmほどの段差が１段、
手動式開き戸の足元にも3cmほどの段差が１段存在する。
店内はまあまあ広く、背の高いカウンター席と、
車椅子でもアプローチ出来そうなテーブル席がある。

白を基調とし、大きな窓からは陽光も差し込め、明るい雰囲気。
さて、注文したのは「スープセット」（500円）と「カフェラテ」（400円）。
ドリンクはランチタイムにフードと一緒に頼むと半額になるとのことで
合計で700円でした。こりゃあドリンク頼まなソンですね。

さて注目はカフェラテ、なんでも福岡ではここだけという
イタリア製のエスプレッソマシン「マルゾッコ」なるもので淹れているらしく。
その味は大変おいしゅうございました。
グラスに入れられたそれは、ラテアートも鮮やかで
目も楽しませてくれます。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし、室内はまあまあ広く、
手すり関係のない洋式便器でした。
ちなみに店前の道を東へ向かった角にコインＰが存在しました。


あといろんなHPにおける紹介記事はコチラやコチラなど。

「MANO＋MANO」鑑定結果：68ユニバ
福岡市中央区天神5-6-13カトレア天神ビル1階


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珈琲フッコ

あの'05年に起きた福岡西部沖地震。
その時に大きな被害をうけ移転をよぎなくされたこちらの喫茶店。
あれからもう３年になろうとしてるんですね。
こちらに移動してきてからは初めて訪れた次第。
それではユニバ・チェックから。

店舗があるのは２階、そこまでは階段でしか繋がっていない。
入口前に大きな柱が存在し、そのために入口幅が狭くなっている。
手動式開き戸の足元には段差も少々。
店内はまあまあな広さ、移転前の店舗と比べたら格段に広くなったなあ。
段差のないフロアには、背の高いカウンター席とテーブル席がある。

さて注文したのは「スタンダードブレンド」（500円）と
「シナモン・トースト」（320円）。
自家焙煎された珈琲豆によるその味わいは
苦味、酸味、香りのバランスがとれた大変美味なるもの。

手が空くとすぐにハンドピックを始めるマスターの姿には、
愛情が込められている珈琲であることを実感する。
豆は販売もされており、多くの自宅珈琲ファンも存在するようだ。
それでは最後にトイレを拝見。
いったん入口から出た先にあるビル２階の共同トイレ。
重厚な手動式開き戸の足元には段差が少々、
スペースは広いが、手すり関係のない洋式便器でした。

こちらはもう28年ほどの歴史があるみたいですね。
いや３年前に途絶えなくてほんとよかったです。

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「珈琲フッコ」鑑定結果：35ユニバ
福岡市中央区大名1-6-13キキプレイス2階


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SWINDLE FACTORY（スウィンドル ファクトリー）

「SWINDLE FACTORY」鑑定結果：66ユニバ
福岡市中央区大名1-9-17

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abeki（アベキ）

「abeki（アベキ）」鑑定結果：45ユニバ
福岡市中央区薬院3-7-13

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珈琲 伊藤

「珈琲 伊藤」鑑定結果：65ユニバ
福岡市早良区西新5-1-35

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Bean's

「Bean's」鑑定結果：50ユニバ
福岡市中央区小笹1-4-？

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自家焙煎肯否店 小石原

「自家焙煎肯否店 小石原」鑑定結果：50ユニバ
福岡市東区箱崎2-10-6

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demitasse（デミタス）

「demitasse」鑑定結果：30ユニバ
福岡市中央区大名1-4-11Calm Place大名２階

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珈琲舎のだ シャンボール大名店

「珈琲舎のだ シャンボール大名店」鑑定結果：65ユニバ
福岡市中央区大名2-10-1シャンボール大名１階

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今泉珈琲店

「今泉珈琲店」鑑定結果：62ユニバ
福岡市中央区今泉2-5-24

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喫茶 ベニス

「喫茶 ベニス」鑑定結果：62ユニバ
福岡市中央区春吉1-1-2

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NPO Cafe de［i］（デ・アイ）

「NPO Cafe de［i］」鑑定結果：68ユニバ
福岡市中央区天神3-11-1天神武藤ビル１階

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