ヒバリヒルズ

早いもので今年ももう５月ですね〜。
本日紹介するのは４月に行われた
「4月会」という飲み会の様子です。
なんのこたない4月生まれのオッサン３人が
集まって1年の反省や抱負もなにもなく
ただ飲むだけという会なのですが
ダラダラともう20年以上続いているんです。

会場となったのは元「ビアホール麦」の
店長をされていた方が去年独立して
オープンさせたこちらのダイニングバー。
その3人のオッサンの中の一人が
学生時代に「麦」でアルバイトを
していたことからも繋がっているお店です。

それではユニバ・チェックをば。
入口は手動式開き戸、
足元にはかなり急な段差解消板が
施されており、車椅子での入店は
ちょいと辛いと言わざるをえんでしょう。

店内は奥に長いフロアで、入口から見ると
手前にカウンター席、奥にテーブル席
入口近くにトイレがございました。

さて、いただいたのは
「HIBARI HILLS野菜プレート」(680円)
「生ハムとチーズのサラダ」(1200円)

「糸島豚のソーセージ」(3本800円)

などなど。

ドリンクはビールやらワインやら
いろいろ飲んだのですが、
印象的だったのはハイボール。
炭酸がめちゃめちゃ美味だったのと
お祝いに駆けつけてくれた方が
持ってきてくれた金粉入りの氷で
飲んだものですから。そりゃもう
ハッピーな気分にさせていただきました。

長生きしてりゃイイことあるね
ってなもんです。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし。
手すりではないのですが
手が掛けられそうな棚のある
洋式便器でした。

場所は城南線の渡辺通西交差点を
高砂側に入りしばらく進んだところ
高木病院のある角を左に折れると
左側に見えてまいります。

「ヒバリヒルズ」鑑定結果：48ユニバ
福岡市中央区高砂1-18-5


あと、いろんなサイトにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。

豆皿中華Ｑ

自宅から地下鉄一駅で行ける
このエリアで飲む機会が
最近ほんと多くなりました。
今、福岡で最も目覚ましい変化を
遂げている六本松でございます。
そこに新しい複数のお店が軒を連ねる
新長屋のような一角が出来ており
その中の一軒におじゃました次第。
中華ダイニングバーとでも申しましょうか。
オープンしたのは今年の３月
のようですな。

それではユニバ・チェックから
歩道からのアプローチ部分には
その複数店舗が共有できる
スロープが施されておりました。

手動式開き戸の入口の足元やフロアにも
段差はほとんどありませんでしたし、

車椅子でテーブルにつけるような
ところも多々ありました。

なんともカフェのようなポップなイメージが
印象的な店内でした。

さて、オーダーしたのは
メニュー表に「まずはコレ！」
と書いてあった豆皿9皿
がセットになった「Ｑセット」（990円）。

そして、「中国一辛い」と書いてあった
「湖南マーラードーフ」（Ｍ690円）。

あとは「小籠包」（290円）、
「キューりのピリ辛一本漬」（390円）。
「砂肝のラー油和え」（190円）などなど

お味はどれも美味でございました。
さて、このスタイル、どこか懐かしいと
記憶の糸をたどったところ
ああっ、昔、天神にあった『新界』
に似てますな。懐かしい〜。
を、ちょっと小奇麗にした感じ(^^)
『新界』みたいに流行るといいですな。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の足元には段差なし。
でも幅が狭いので車椅子での
アプローチは難しいでしょう。
手すり関係のない
洋式便器がございました。

場所は別府橋通りと
城南線が交差する交差点を
福岡簡易裁判所方面に入ると
すぐ左手にある小道の奥にございます。

「豆皿中華Ｑ」鑑定結果：79ユニバ
福岡市中央区谷1-13-20


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。

焼き鳥ワイン酒場TORI-BUDOU薬院本店

友人に誘われてこの日訪ねたのは
ワインとあわせる
オシャレ系焼鳥屋さん。
なんでもあの高宮通り沿いにある
人気ダイニング『Tiny Boat』の姉妹店
らしいじゃありませんか。

それではユニバ・チェックから
歩道と建物の間に
10cmほどの段差がひとつ。
入口は手動式引き戸で
その足元には段差はありませんでした。

店内は入口から見ると
左手にカウンター、
右手に壁で仕切られたテーブル席。
奥にも10〜12名ほどが座れる
テーブル席が存在するようでした。

さて、オーダーしたのは
まず「皮」（１本150円）
ほほー、「権兵衛」「かわ屋」系ですな
しかし、一緒に出てきた
つきだし代わりの野菜たちが
さすがはオシャレな彩でした。

そしてこの店のスペシャルテで
これが今回の目的でもありました。
数百羽に一羽と言われる
幻の肝“白レバー”を使った
「地鶏白レバー」（１本200円）
特製タレか特製ごま油を選択でき
ごま油を選択。その味わいは、
ん〜まさに鶏のフォアグラって感じ

続いて宮崎県産の無菌豚を使った
「アボガドクリームチーズ巻」（250円）
なるほど、ワサビ系のソースと
よくあいます。

と、ユニークなネーミングにもひかれた
「ヴェルサイユの月見つくね」（350円）
なんでも佐賀県産の
産みたて直送ブランド卵を
使っているらしい。

総じて女性をかなり意識した
メニュー構成ですな。
そういえばスタッフさんたちも
みなさん男性で
かなりのイケメン揃いのような
気がいたしました。
なによりお客さんのほとんどが
女性でしたので、
女性のための焼鳥屋さんといって
ほぼ間違いないでしょう。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の手前には段差なし
手すり関係のない
洋式便器がございました。

場所は城南線の
薬院大通交差点から
平尾方面に入り
薬院公園がある角を
浄水通り方面に曲がると
すぐ右手に見えてまいります。

「トリブドウ薬院本店」鑑定結果：65ユニバ
福岡市中央区薬院4-2-13メゾン薬院1階


あと、いろんなHPにおける
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コチラやコチラなど。

atoma（アトマ）

久しぶりに会う友人たちと飲み会。
お店も日時もぜ〜んぶ設定してくれて
ああ、持つべきものは友と感謝する
幸せな時間を持つことができた次第。
で、会場となったのがコチラ
カフェ＆バルといった
スペイン料理のお店みたいですな。

まずはユニバ・チェックから
入口は手動式の開き戸
その手前には15cmほどの段差が
ひとつ存在しました。

入口を入ると左手に厨房とカウンター
奥のフロアにテーブル席があり
まあまあ、広めのスペース
といった印象でした。

さて、まずオーダーしたのは
スペイン産ビール「マオー」(750円)
せっかくですからスペインを
存分に楽しもうってことで。

で、フードは
「イベリコの盛り合わせ」(2500円)
「エビとアボガドの
アリオリソース和え」(850円)

「白身魚とひよこ豆の
バスク風煮込み」(1500円)などなど

そして、ワインを白と赤それぞれ
ボトルで2本いただきました。

入口の外には
護国神社の緑も見え
可愛くオシャレな店内は
大変居心地のいいものでした。
気さくな仲間との飲み会には
最適ともいえるこの場所を
教えていただいた友人に
心の底から“ありがとう！”
と伝えさせていただきました。

それでは最後にトイレを拝見
入口手前に10cmほどの段差が2段
引き戸の足元には段差なし
手すり関係のない洋式便器でした。

国道202号線沿いにあり
六本松交差点から国体道路方面に
進むと右手に見えてまいります。
国体道路の赤坂3丁目交差点の
ちょい手前にございます。

「atoma」鑑定結果：67ユニバ
福岡市中央区六本松3-16-28大濠ハイツ1階


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コチラや<コチラなど。

ぶぁん

娘が自然教室のため外泊。
そのため今夜はカミサンと2人きり
そんな寂しさを紛らわせようと
カミサンと2人で久しぶりに
ディナーに出かけた次第。
訪ねたのは自宅から
歩いて行ける距離にある
こちらのダイニングバー。

それではユニバ・チェックから
入口は手動式引き戸
その手前には5cmほどの段差がひとつ
店内は超狭で、カウンターが6席
あと3人掛けテーブルが
2卓ほどありました。
車椅子での入店は難しいと
言わざるをえんでしょう。

もう随分前に訪れたきりで
久しぶりだったのですが
カウンターに立ったご主人は
以前と風貌がぜんぜん変わらず
驚いてしまいました。
変わったといえば、カウンターに
かわいい女の子が入っておりました
一瞬、ご主人の娘さん？
と思って尋ねたのですが
違うそうです（笑）

さて、なにはともあれ
まずはワインをオーダーしたのですが
共に出てきたのがサラダボウル。
なんとこのサラダ、食べ放題とのこと
リーズナブルな記憶があったのですが
さらに磨きがかかっておりました。

あとオーダーしたのは
「4時からディナー」と銘打った
4：00〜20：00まで注文可能な
プリフィクスコース（2000円）。
前菜1品、主菜１品、
デザートorチーズ、自家製パン
を選べることができるもので
これをカミサンと2人分オーダーし
チョイスしたのは、
前菜が「前菜の盛り合わせ」と
「糸島あらかぶの香草焼」

主菜が「菊池牛肩ロースグリル」と
「サーモンの自家製パイ包み」

あとデザートとチーズを

いや〜満足なんてものじゃありません
2000円にてこの満腹感は
最近の天神あたりじゃあ考えられない
感涙ものの感動といえるものでした。
自宅から歩いて行ける場所に
こんな店があることを誇りに思います

それでは最後にトイレを拝見
引き戸の足元には3cmほどの段差が1つ
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は国道263号線沿い
国道202号線と交差する
荒江交差点のすぐそばにございます。

「ぶぁん」鑑定結果：62ユニバ
福岡市早良区荒江2-11-5


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラや<コチラなど。

ダイニングダーツバー Bee 天神店

職場の先輩の結婚式。
まあ先輩といっても年下ですけどね。
会場となったのは、西通り沿いにある
コチラのダイニングバー。
お店のHPによると↓
http://www.bee-style.jp/
渋谷店とか梅田店とか
仙台や広島にも支店があるようで
大本はあのセガ・エンタテイメント
みたいですな。

それではユニバ・チェックから
店舗は3階と4階に
分かれているようなのですが、
登りのエレベーターは4階には
止まらないという作り。
3階から階段で4階へ
上がるしかありません。

この日、会場となったのは4階で
ブルーに染まった幻想的な階段を
登って、4階へ向かう。

待ち構えていたのは、今度は
レッドなウエイティング・ルーム。
ここで会費の4000円を支払い
なにやら余興のゲームで
使用するという顔写真を撮られた。

メインホールへと進み
先入りしていた同僚たちの
テーブルに座る。ほどなくすると
主役の2人が登場。
いいねえ、キラキラと輝く2人。
俺もこの頃に戻りたいよ。

しばらくすると
余興のゲームが始まった。
先ほどの顔写真がプロジェクターに
映し出され、1人1個ずつ
解答コントローラーをわたされ、
あの神助司会の
オールスター感謝祭のような
ゲームになっているではないですか
へ〜、最近の結婚式2次会は
進んでるねえ〜。

で、お決まりの罰ゲームも
同じ職場の仲間がうけて
めでたし、めでたし。
明日から新婚旅行に
旅立つという2人。
お幸せに〜。

それでは最後にトイレを拝見
トイレ前には段差が数段
手すり関係のない洋式便器でした。

追記といたしまして
便器後ろに、時折、
骸骨が浮かびあがります。
心臓の弱い方はご注意を。

場所は国体道路側から
西通りに入ると左手、3つ目の角。
1階にスターバックスが入った
ビルの3・4階にございます。

「Bee　天神店」鑑定結果：30ユニバ
福岡市中央区大名1-13-25 3・4階


あと、いろんなHPにおける
この店の紹介記事は
コチラやコチラなど。

Yorimichi CUNTA（ヨリミチ クンタ）

DJ CUNTAさんは
福岡を代表するドラムンベースのDJ。
ちなみに、その名前は1977年に
アメリカで放映されたテレビドラマ
「ルーツ」の登場人物クンタ・キンテ
からとられているみたいですな。
‘77は僕がちょうど10歳のときですな
このドラマは日本でも放映されて
当時、かなり話題になったことを
うっすらと覚えています。
どんなドラマだったかというと
まあコチラ↓などご覧ください。
http://www2.netdoor.com/~takano/southern_film/roots.html
http://www.superdramatv.com/line/roots/
http://www.gamekozo.com/archives/907
そのストーリーを聞くだけで
泣けて来ますから。

さて、こちらの店は
そんなCUNTAさんが
今年の2月にオープンされた
クラブでもライブハウスでもなく、
バーでもカフェでも居酒屋でもなく、
彼曰く「よりみち処かなあ」とのこと。

それではユニバ・チェックから。
こちらは今泉のインペックス・ビルの
裏ほどにある雑居ビルの3階にあり
歩道とビルの間に
5ｃｍほどの段差がひとつ。
3階まではエレベーターで
繋がっており、ビル敷地内には
段差はありませんでした。
手動式開き戸を開け店内に入ると
コンクリートの壁と床、
木のカウンターにテーブル席。
ダウンライトに灯されたカウンターの
上には肉ジャガやおでんといった
大皿料理が並んでいるではないですか。

確かにクラブでもライブハウスでもなく
バーでもカフェでも居酒屋でもなく、
「よりみち処」って表現が
ぴったりの空間でございました。

それでは意外（失礼）に自慢という
料理を拝食。「CUNTAカレー」（700円）
をいただいたのですが、

たっぷりの玉ネギにセロリにニンニクが
ブイヨンでじっくり煮込まれたポークカレー
は、どこか懐かしく優しい味わいで、
明らかにDJの範疇を超えたものでした。
ごちそうさまです。

それでは最後にトイレを拝見。
2重の開き戸で、置くのドアの足元に
15cmほどの段差が1段。
手すり関係のない洋式便器でした。

この日は訳あって
開店してすぐに伺ったために
そのDJサウンドに触れることは
できませんでしたが、こちらの魅力は
やっぱり音楽だろうなあ。
機会がありましたらまた来ます。

ちなみに「ルーツ」のDVDが 楽天市場にございました。 右の写真をクリックすると 購入できるサイトにリンクします。 （アフィリエイトです）

ルーツ コレクターズ・ボックスDVD ◆20%OFF！ 価格：8,400円（税込、送料別）

こんな紹介の仕方で
買ってくれる人などいるのでしょうか…

「Yorimichi CUNTA」鑑定結果：60ユニバ
福岡市中央区今泉2-3-31プロスペリタ今泉2-3階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事は
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camenoco organic

あの今泉の隠れ家「ひめ」が
リニューアルしてバルになった。
「ひめ」といえば、ほんと
いろんな人と足を運んだことのある
思い出いっぱいの店だっただけに
ちょっと寂しい気もいたしましたが
新しい門出を迎えられたことは
何にもまして目出たいことであります

で、早速訪問するとちょっとびっくり
店内が覗ける大きな窓ができ、
新しい店名の書かれた看板が
表に出てるではないですか。
いや、普通の飲食店において
その光景はそれほど驚くことでは
ないのですが、かつて、
表には小さな灯りだけ、
看板もなかったあの「ひめ」を
知る人にとっては、
それは驚きの光景ではないでしょうか。

さてさて、気をとりなおして
ユニバ・チェックをば
手動式引き戸の入口の前には
10ｃｍほどの段差がふたつ。
で、店内に入るとこれまたびっくり
「ひめ」時代にもあった
メインのカウンターが、
すべて椅子が取り払われ
スタンディング・スタイルに
なっているではないですか。
その背中側の壁に向かった
カウンター席や、奥のテーブル席には
椅子が置いてあるのですが、
メインがこの立ち呑みカウンター
とは驚きです。

さてさて、再び気をとりなおし
オーダーしたのは
「30種類のオーガニック野菜サラダ」
(500円)、そして
「スペイン風オムレツ」(500円)に
グラス・シャンパンを。

なんでも使われている野菜は
糸島の契約農家
「満天農法　吉村芳菜農場」
で作られた有機野菜みたいですな。
それは、なんていうんでしょう
生命力が伝わってくるかのような
いきいきとした野菜は、ほんと
余分な味付けはいらないって感じで
直球で体内に入ってくるような
そんな味わいでございました。

あと価格帯は「ひめ」のころより
安価になったといえるでしょう。
しかし、安くなったからといって
味への妥協は一切感じません。
さすがはオーナーの下登さん。
「ひめ」のころと変わらぬスピリッツを
感じるお店になっておりました。

それでは最後にトイレを拝見
開き戸の足元には段差少々。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は今泉の「インペックス」の
すぐ隣ほどにございます。

「camenoco organic」鑑定結果：67ユニバ
福岡市中央区今泉2-3-38

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事は
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kitchen&bar COMATSU

昨年の11月にオープンした
こちらのバル。
オーナーはあのONO GRUOUPに
11年間勤めた松村宗孝さん。
松村さんといったら
小野社長の右腕だった人物といっても
過言ではないお方。
そっかあ、ずっとONO GRUOUPを
支えて行かれる方と
勝手にそう思っていたのですが。
「これでいいと思った瞬間から
後退が始まる」との羽生善治さん
の言葉を思い出してしまいました。

それではユニバ・チェックをば
手動式開き戸の手前には
10cmほどの段差が1段。

店内はまるでヨーロッパの田舎に
あるバルを彷彿とさせるもので。
入口から見ると左手に
斜めに置かれたカウンター席。
右手にテーブル席が存在しました。
車椅子の方は、テーブル席なら
アプローチできそうでした。

さて、この日、1人で訪ねた僕は
カウンターに座ると
まず出て来たお通しは
サラダ、生ハムのマリネ、
ゼッポリーネ(イタリアの磯辺揚げ)
というものでした。
へ〜、これで十分じゃん。
と、思いつつも、
まあ、そういう訳にもいかず
「マルゲリータ」(980円)を注文。

あとメニューにはスペインの
土鍋料理・アヒージョなども
並んでおりました。
それはスパニッシュイタリアン
って感じのメニュー構成みたい。

しかし、こちらの魅力は
やっぱり、そのホスピタリティ
とでも申しましょうか。
松村さんをはじめとする
スタッフの皆さんの
付かず離れずといった
いい距離感による
居心地の良さですな。
朝5：00まで営業している
みたいなんで、使い方も
いろいろ考えられるでしょう。
ありがたい空間が
大名にできたって感じです。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所はテムジンの前の道を
赤坂方面に向かうと
右側に見えてまいります。
もとONO GRUOUPの
「食堂バルONO」があった所です。
なるほど、気持ちのいい独立って
感じだったのかなあと
想像してしまいました。

「kitchen&bar COMATSU」鑑定結果：69ユニバ
福岡市中央区大名1-10-6日宝サンセーヌビル1階

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スペイン食堂 Tapa-Tapa

ニューオータニ博多の裏あたりに
今年8月にオープンしたこちらのバル
なんでも、こちらは平尾にある
「カクテル酒場Bang Boo」の2号店
にもあたるとのこと。
しかし、福岡には今年も
沢山のバルができましたなあ。
まあ、流行の業態だよなあ。

それではユニバ・チェックから
入口あたりには
半オープンテラスといえるような
空間があり、アプローチ部分には
ほとんど段差なし。

奥には1段あがったところに
カウンターがあるのだが、
そこには傾斜を作り
段差を解消しておりました。
あと右手壁沿いには
酒樽のテーブルが置かれ、ここでは
立ち飲みも楽しめるようでした。

さて、注文したのは
「タパス盛り合わせ」(5品1000円)
イワシの酢漬け、鶏レバーパテ、
アジのエスカベッチ、
ジャガイモとチーズのトルティーヤ、
ホタテのガリシア風といった内容。
ドリンクは「サングリア」(650円)
これが食事にもピッタリで
美味しゅうございました。

あと、フードメニューは
300円、500円、600円とある
タパス料理を中心に、
パエリア（1600円）、
アヒージョ（780円）などもあり、
まさにスペイン食堂と言った感じ。
コース料理も2500円からあり
何かと使い勝手のいい店
といえるでしょう。

それでは最後にトイレを拝見。
トイレは店一番奥に存在し
開き戸の足元には
段差ほとんどなし。
手すり関係のない洋式便器でした。


「スペイン食堂 Tapa-Tapa」鑑定結果：70ユニバ
福岡市中央区渡辺通り1-9-2セントラルハイツ1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事は
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ビストロホルモン

先日、コチラ↓で
http://uinversal.seesaa.net/article/239051644.html
紹介した店の隣ですな。
前回の記事にも
ちらっと映っておりますが。
こちらもサラリーマン時代
時折訪ねておりましたが
久々の訪問となりました。

それではユニバ・チェックから
歩道と店の間に
2cmほどの段差がひとつ。
手動式引き戸の足元には段差なし。

店内に入ると左手にカウンター
右手にテーブル席があり
カウンター面はやや高め
テーブル席の椅子はベンチ式。

まあ、車椅子であれば
ベンチ式の椅子を移動してもらえれば
テーブル席にアプローチできるかなあ

さて、こちらのご主人
なんでもフレンチ畑に30年ほどおり
某ホルモン焼店の立ち上げにも
たずさわったことから
この２つのジャンルの融合を
考えついたらしいですな。

で、注文したのは
「タン」(950円)、「ネギミノ」(950円)
「丸腸」(700円)。

テーブルに鉄製の七輪が
運ばれてくるのだが、そのまま置くと
ちょいと高かったかなあ。
お肉はどれも新鮮さが分かるもの
すべてその日のうちに使いきる
を心情としているご様子ですな。

「ミノのオリーブ焼き」や
「ミノのペペロンチーノ」といった
洋風メニューも食べたかったのですが
「ネギミノ」食べたしなあ
ミノだらけになってしまうので断念
また、次回やってきま〜す。

それでは最後にトレイを拝見
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない和式便器でした。

あと場所は
国体道路の三光橋交差点から
春吉方面に曲がると
右手にファミリーマートが見えます。
そこから右折するとすぐ右手に
見えてまいります。

「ビストロホルモン」鑑定結果：67ユニバ
福岡市中央区渡辺通5-1-26矢野ビル1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事は
コチラやコチラなど。


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ワイン食堂 PULPO（プルポ）

まだ日も沈みかけのうちから
ひとり港で宴。いいねえ。
向かったのは7月にオープンした
スペインワインとガリシア料理のお店
なんでもあの警固町バス停前にある
「BAR ROSA ROSA」と
薬院の「スペイン料理バルトロ」の
姉妹店にあたるようですな。

それではユニバ・チェックから。
手動式開き戸の足元には段差なし。
店内に入ると正面に、ちょっと
テーブル面の高いカウンター
その背中側の道側には
車椅子でもアプローチできそうな
テーブル席が並んでおりました。

しかし、さすがは名の知れたお店の
３店舗目。ツボを得た
居心地のいい空間ですなあ。
アンティークな素材を使っていながら
開放的で明るい雰囲気は
この場所にぴったりって感じです。

さて、注文したのは
「チョリソの土鍋」（Sサイズ500円）
「地ダコのガリシア風」（920円）
とグラスワインの赤を。

外もまだ明るいけど
カウンター向こうの
スタッフさんも明るかったので
会話もはずみ、ワインが進むぜ。
ああ、気持ちいい〜。

ふと見ると、入口すぐ横に
ワインセラーもあったので
ちょいと見せていただく。
オーナーさんが現地のワイナリー
まで出向き仕入れてきた
屈指のスペインワインだそう。

あと、ちなみに店名の
“プルポ”って“タコ”って意味
らしいですな。そういえば、
うちの娘がタコ好きなんですよねえ。
ああ、娘ともいつかこうゆうとこで
いっしょに飲みたいのう。
はよ、大きくなれ〜。
おっと、少々酔いが
回ってきたみたいなので
これにて失礼いたします。

それでは最後にトイレを拝見
トイレは入口から見ると
左手奥に存在し、開き戸の
足元には段差なし。
手摺関係のない洋式便器でした。

場所は那の津通りの
港2丁目交差点から港側に入ると
左側に見えてまいります。

「ワイン食堂 PULPO」鑑定結果：70ユニバ
福岡市中央区港2-8-25 ibb CORE港1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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TOMMY'S KITCHEN

天神３丁目の親富孝通り沿いに
今年6月にオープンした
こちらのダイニングバー。
なんでも８月より
ランチも始めたということで
ちょいと訪ねてきた次第。

それではユニバ・チェックから
入口は手動式の開き戸。
その手前には
１段10cmほどの段差が3段。

店内は奥に長細く、
青と白を基調した、
明るくオッシャレ〜な雰囲気。

なんだか、ここんところの
親富孝通りのダイニングバー
といったらダークで危ない雰囲気
が多かったからなあ…
まあ、個人的な感想ですが
そんなイメージが強かったので
そこへいくと、こちらは
女性客だけでも
気軽に立ち寄れそうな
と、店長さんも店のコンセプトを
そのように申しておりました。

さて、注文したのは
「からあげ定食」（700円）。
はい、ボリューム満点！

しかし女性は食べ過ぎに
注意が必要でしょうな。
揚げもんはホント、
カロリーがバカ高いですからねえ。
私も自宅に帰りましたら
筋トレさせていただきます。
ああ、腹回りの肉が年々気になる
44歳な〜のだ〜。

それでは最後にトイレを拝見。
トイレは店内奥に存在し
開き戸の足元には段差なし
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は昭和通りから
親富孝通りに入ると
すぐ右側に見えてまいります。

「TOMMY'S KITCHEN」鑑定結果：64ユニバ
福岡市中央区天神3-4-14 1階

あと、いろんなHPにおけるこの店の紹介記事はコチラやコチラなど。


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dois lagos（ドイスラゴス）

仕事仲間となんちゃない飲み会。
まあ、そんな風だから
店選びはみんな人任せ。
それでも誰かが選ばないと、
永遠に決まらないでしょ
ってんで、一番、人の良さそうな
B氏がたまたま開いた
グルメガイドに載ってた
という理由だけで
選ばれたのがこちらのお店。

それではユニバ・チェックから。
店舗は今泉のビルの２階にあり
そこまでは階段でしか
繋がっていませんでした。
ということで車椅子での入店は
かなり難しいでしょう。

さて、こちらはブラジル料理のお店
でして、なんでも
アビスパ福岡のホームゲーム時に
球場に出していた露店から
出発したらしいですな。

で、まずはお通しの枝豆と
コロナビールで乾杯！
そして、注文したのは
「マジョカ芋のフリッタ」（600円）
キャッサバという芋類を
フライにしたもの。

「リングイッサ」（1本450円）
ブラジルでいうソーセージ。
練り物ではなく腸詰め。
「ポン・デ・ケイジョ」（100円）
マンディオカという芋類の粉
で作ったチーズパン。

「シュラスコ」（1980円）
おなじみブラジルの代表料理。
2〜3人分をば。

「ムケッカ」（780円）
魚介のシチュー。
ごはんにかけても美味。
「アホスデーカヘテイロ」（780円）
干し肉とご飯を混ぜた料理。
いわゆるピラフですな。

いや〜、暑い夏にはやっぱり
暑い国の料理が最適ですね。
おいしゅうございました。
あ〜、喰った喰った。

ちなみに「ドイス ラゴス」とは
「２つの湖」という意味らしく
あのアイルトンセナの農場の
名前でもあるらしいですな。
セナかあ、かっこよかったよなあ。

それでは最後にトイレを拝見。
引き戸の足元には
10cmの段差がひとつ。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は薬院新川の辺り
「ホテル天神プレイス」と
「西鉄イン天神」の間のビルの
2階にございます。

「ドイスラゴス」鑑定結果：50ユニバ
福岡市中央区今泉1-1-4tenjin1BLD2階

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Porta（ポルタ）

こちら、ちょこっとだけ
訪問する機会のあったダイニングバー
でして、飲み食いもしてません。
だから、ちょこっとだけご紹介。

今年の6月にできたばかり
真新しいビルの7階につき
真下に那珂川の川面と、
西中洲の夜景がちょこっとだけ
見えるかなあ。

チャージは350円、
フードは「ロシア風水餃子」（600円）
「グリーンカレー」（900円）
「本日のパスタ」（900円）
といったところ。
結婚式の２次会とかにいいかもね。
それでは最後にトイレを拝見
トイレットペーパーのところに
手がかけられそうな洋式便器でした。

ビル自体が出来てまだ間もないので
段差も少ないし
ユニバ的にはまあまあ
高こうございました。
場所は国体道路沿い
春吉橋西交差点の近くの
ビル7階にございます。
ではでは。

「Porta（ポルタ）」鑑定結果：75ユニバ
福岡市中央区西中洲1丁目-4プロスベリタ西中洲2-7階

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博仏ダイニング KINOSHITA

とある集団で飲み会。
向かったのはこちらのダイニングバー
「赤たん」「スモールスペース」
「ガムランディ」などが入る
雑居ビルの１階に、昨年の
11月ほどに出来てたみたいですな。

それではユニバ・チェックをば。
手動式の開き戸の手前には
10cmほどの段差が2段。
店内はやや狭く、手前右手に
ソファー＆テーブル席がひとつ。
奥のカウンターがメインのようだが
こちらも8席といった感じ。

この日、7名で訪れた我々は
ほぼカウンターを占領状態。
ちなみにカウンターフロアに入る
手前には10cmほどの段差が
1段存在しました。

さて、注文したのは
「地鶏の白子のパピヨット」(750円）
「イワシと里芋のガレット
ゴルゴンゾーラと
バルサミコのソース」(750円)
「ヨコワマグロのミキュイ
サラダ仕立て
トマトと大葉のソース」(1200円)

「博多手羽明太子」(1本320円)
「イベリコカルビのステーキ山葵風味
のエシャロットソース」(1400円)

ほんとビストロと居酒屋と
ワインバーを足して３で割った感じの
メニューは、呑んべえのハートを
ワシヅカミにするもので、
皆、酒が進むこと。

なんでもこちら、翌4：00まで
営業してるっていうじゃないですか。
こりゃあ、泥酔者続出でしょうね。
皆さん飲み過ぎには
くれぐれもご注意を〜。
僕も２〜３年に１度はあるんですよ
道で寝ることが。ははは。

それでは最後にトイレを拝見。
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は西通りから
ジョーキュウ醤油がある通りに入り
「一風堂本店」を過ぎたところで
左に曲がると左側に見えて参ります。

「博仏ダイニング KINOSHITA」鑑定結果：60ユニバ
福岡市中央区大名1-13-12大名ことうビル1階

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文明開化

お世話になった代理店の方が
転勤で福岡を離れることになり
うちのボスと、僕と、
その代理店の方とで、
ちょとした送別会を開催。
で、会場となったのがこちら。
あの「LILLET」がある
ビルの2階ですな。

それではユニバ・チェックから
まず歩道とビルの間に
5cmほどの段差がひとつ。

上階へはエレベーターで
繋がっており、
2階でエレベーターを降りると
ちょっと重厚感のある
店の扉が存在する。
その開き戸の足元には段差なし。

店内はコンクリートの床に、
木のテーブル、配管むき出しの天井
など、なんとも不思議な空間。
手前のフロアにテーブルが２卓、
一段高くなった奥のカウンターに
5席ほど、あと入口そばには
ドアの向こうに6名ほどが入れる
座敷個室も隠れているみたい。

さて、まずは付け出しとして
「インカのめざめ」を使用した
ポテサラなどなど。

そして、注文したのは
「ワンダーピーマンのナムル」
「ホワイトアスパラ焼」（650円）

「刺身盛」（1人前1280円〜）
「赤むつの煮付け」（2800円）

「前沢牛メンチカツ」（900円）。
などなど。

料理は和食をベースとした
創作料理といったところでしょうか。
どちらもおいしゅうございました。

この雰囲気でこの料理であれば
不満を述べる人は
まずいないでしょう。
デートや女子会、送別会、
異業種交流会、なんて時に
いいのではないでしょうか。

それでは最後にトイレを拝見。
トイレは入口をいったん出て
左側にあるビル共用のもの。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は、
日赤通りにあるFBSの対面の角を
高砂方面に曲がると
すぐ右側に見えてくるビルの
２階にございます。

「文明開化」鑑定結果：68ユニバ
福岡市中央区高砂1-11-8今西ビル2階

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洋風 Style TOKI（トキ）

さて本日は、以前このブログでコチラ↓
http://uinversal.seesaa.net/article/189201879.html
でも紹介したことのあるMさん家族と
定例のミーティング……
いや単なる飲み会。
会場となったのは、また
我が家の別府と先方の百道浜から
中間地点というか、
同じくらい離れた姪浜。
そこに昨年の12月にオープンした
洋風……居酒屋？　ダイニング？
レストラン？　ビストロ？
トラットリア？　ん〜
その中間といったところ。

それではユニバ・チェックから。
入口は手動式の開き戸で、
その足元にも手前にも段差なし。

入口から見ると店内の左手3/4に
テーブルが置かれており、
左手1/4のスペースに
小上がり座敷が存在した。
座敷のテーブル下は掘りごたつに
なっており、子連れだった我々は
この席に通された。

この雰囲気でこの座敷席は
子連れは重宝すると思うなあ。
さすがは姪浜。

さて注文したのは。
「フランス産 鴨のコンフィー
ジャガイモのピューレと
ラタトゥーユ添え」（800円）
「本日仕入れた 玄海灘の魚
を使った料理」（1300円）

「糸島産完熟トマトを使った
茄子と生ベーコンの
アラビアータ」（960円）
「スモーク生ベーコンと新鮮卵の
カルボナーラ」（1280円）

「TOKIオリジナルサラダ」（580円）
「国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込
温野菜添え」（1280円）

「手羽元の
スパイシー揚げ」（550円）
「世界のチーズの
盛り合わせ」（980円）

「フランス産ポルチーニのリゾット
鴨のフォアグラと共に」（1180円）

料理はどれもなかなか
おいしゅうございました。しかし、
ちと注文しすぎたかなあ。
さらに、このあと恒例となった
Mさんちでの2次会も決行。
ワインは全部で４本空けたかな。
1人1本やんけ、
そりゃあ、酔うわなあ。
子連れでそげん飲んだら
いかんでしょう。
はい、スミマセン。

最後にこちらのお店のトイレを拝見。
開き戸の足元に
10cmほどの段差がひとつ。
手すりはありませんでしたが、
手が掛けられそうな棚はある
洋式便器でした。

あとこちらの場所は
姪浜駅の北側出口から出ると
すぐ左方面へ、「秀英予備校」のある
角を左手に折れるとすぐ右側に
見えてまいります。

「洋風 Style TOKI」鑑定結果：70ユニバ
福岡市西区姪の浜1-22-15プレジール姪浜1階

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The Shooting Bar and Dining（ザ・シューティングバー）

バブル時代に青春を謳歌していた
オッサンはプールバーでの
思い出が頭をよぎります。
で、その後に現れた
ダーツバーには全然ついていけず。
そしたら、なんですか、
今度はシューティングバーって？
とりあえず物好きなオッサンは
訪ねてまいりました。

まずはユニバチェックから。
歩道とビル敷地の間に段差少々。
ビル敷地内に入ると、
エレベーターから店舗入口まで
段差はほどんどありませんでした。

しかし、店舗の開き戸がちょい狭。
車椅子によっては入らないでしょう。
店内に入ると右手にカウンター、
あと窓際や壁側にテーブル席が
並んでいるのですが、

フロアの中央付近には、
な、な、なんと
射撃ブースがあるではありませんか。

そして、その横には
ハンドガンやライフルが！

と、よく見ると
エアーガンじゃありませんか。
そうです。ちらではエアーガンによる
射撃が楽しめるんです。

遊び方は、まずマガジンと呼ばれる弾倉
（この中にBB弾が入っている）
を購入すると、スタッフが
注意事項や操作方法を指導。
あとはブースの中で6m先にある
紙の的めがけて発砲するというもの。
料金はその銃により異なり、
ハンドガンでだいたい
1マガジン300円前後、
25発前後が楽します。

中には「40mmグレネード・
リボルバーランチャー」
（2,000円〜3,500円）
なるものもあって、これは一度に
168発のBB弾を発射するらしい。

映画「ターミネーター」では
アーノルド・シュワルツェネッガー
が撃ちまくってたとのこと。
ひえ〜。

で、僕はこの日
「ベレッタM92クロームステンレス」
（300円）という銃を
撃たせていただいたのですが。
なんでも映画「ダイハード」で
ブルース・ウィルスが
使っていたものらしいですな。
しかし、これが玩具と侮るなかれ。
手に伝わる衝撃はなかなかのもので
思わず撃ったあと、
消火用ホースを身体にまいて
ビルから飛び降りようかと思いました。

あとコチラはダイニングバー
ということでドリンク類は
なんでも揃ってリーズナブル。

「シューティング・バーガーBIG」
（3〜4人前1,200円）
をいただいたのですが
フォード類もボリューム満点
でございました。

それでは最後にトイレを拝見。
トイレは入口付近にあり
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

場所は今泉三角公園の道向かい。
1階に「ヴィタロハ」というカフェ
が入ったビルの4階にございます。

「The Shooting Bar and Dining」鑑定結果：69ユニバ
福岡市中央区今泉1-9-19 Bulala 4階

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Telas & mico

かつて天神3丁目にあった
『アジアンカフェ 龍洞』。
「フィッシュ＆チップス」が名物で
その当時、僕の回りにいた
イギリス留学経験者たちが
絶賛していたんですけど、
その後、店長がロンドンに
旅立ってしまって、惜しまれつつ
閉店してしまったんですよねえ。
しかーし、この度。
その店長だった久保田さんが帰国。
そして、春吉に新しいお店を
オープンされたんです。
実は僕、
あの「フィッシュ＆チップス」
食べそびれていたんですよねえ。
喜び勇んで訪ねてまいりました。

それではユニバ・チェックから。
手動式開き戸の手前には
20cmほどの段差が1段。

店内はやや狭といったところ。
1階にはカウンターのみ5席ほど。
2階にはテーブル席もありました。

さて注文したのは、なにはともあれ
「フィッシュ＆チップス」（1350円）
「そんなに美味しいもんじゃないですよ」
と謙遜するカウンター向こうの
久保田さんは、その経歴と反して
めちゃめちゃ話しやすい方でした。
なんでもロンドンでは
セレブ御用達の和食レストラン
「Nobu」や「zuma」にて
働かれていたとのこと。
あのマドンナさんもよく
いらっしゃってたみたいですな。

さて登場した
「フィッシュ＆チップス」は
まずその大きさにビックリ。
見た目、2〜3人前はありそう。
それは、タラも粉もイギリスから
空輸されてきたものを使っており、
外カリカリ中モチモチの
２重層となった衣の中に、
フンワリと蒸し焼き状態になった
タラが潜んでおりました。
最初はそのまま食べて、
カリカリ感を楽しみ
続いてビネガーをドブドブかけて
しっとり感を味わう。
飽きることなく一皿一人でペロっと
いけちゃいました。
いや〜まさに絶品。
こりゃあ、福岡ナンバーワンの
「フィッシュ＆チップス」
といえるでしょう。

それでは最後にトイレを拝見。
トイレは1階奥に存在し、
開き戸の足元には段差なし。
手すり関係のない洋式便器でした。

あと場所は、住吉橋の袂
「Ber SOFT」の真裏ほどにあります。

「Telas & mico」鑑定結果：67ユニバ
福岡市中央区春吉2-1-16

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